• Купить щепа дубовая, обжареная, Pronektar 100 гр.

Описание:

Щепа для выдержки дистиллятов и вина от компании Pronektar (Франция). Упаковка 100 гр. Благодаря специальной технологии выбора дуба "Oakscan", позволяет достичь максимум ароматики и сладости без изменения структуры напитка.

Технические характеристики:

Американский дуб

Обжарка: Медиум+

Оптимальная дозировка:
Дистилляты: 2 - 4 гр. на 1 литр

Белые и розовые вина: 1 - 3 гр. на 1 литр

Интенсивные красные вина: 2 - 4 гр. на 1 литр

Рекомендованная температура настаивания: от +15С  


Дубовая щепа, для чего и как использовать? если вы еще не обзавелись дубовой бочкой или количества напитка не хватает для заливки в бочку, можно и даже нужно использовать дубовые чипсы, щепу! Это такие щепочки, которые делают из того же материала, что и дубовые бочки, а иногда и из бочек (старые или бракованые) и обжаривают их потом в гигантских духовках, имитирую тем самым внутренний обжиг бочки. Тут важно не передозировать щепу, иначе получите вкус плинтуса! А если положить сколько нужно, то получите вкуснейший напиток, кальвадос, коньяк или даже виски с чачей!

Купить щепа дубовая, обжареная, Pronektar 100 гр.

  • Доступность: На складе

150 р.


Рекомендуемые товары

АмилоЛюкс АТС (термостабильная)

АмилоЛюкс АТС (термостабильная)

Фермент для разжижения сусла АмилоЛюкс АТС (термостабильная) является комплексом натуральных белковы..

Спиртовые дрожжи Safspirit Malt (M1) (Франция, Бельгия)

Спиртовые дрожжи Safspirit Malt (M1) (Франция, Бельгия)

Дрожжи Safspirit Malt М1 (СафСпирит Мальт М1) рекомендованы производителями  виски и бурбона&nb..