Ваш город:
  • Купить Хмель CTZ (Columbus, Tomahawk, Zeus) (США), 50г

Купить Хмель CTZ (Columbus, Tomahawk, Zeus) (США), 50г

  • Доступность: На складе

150 р.


Хмель CTZ (Columbus, Tomahawk, Zeus) (США), 50г

Хмель CTZ имеет и другие названия Columbus, Tomahawk, Zeus. Эти хмели практически идентичны между собой, но имеют разные названия в результате борьбы за авторские права и патенты между компанией Якима Чиф и Чарльзом Циммерманом, который первым вывел этот сорт. Так что если в вашем рецепте указан один из перечисленных хмелей, то можете смело брать CTZ.

CTZ содержит 14% -18% альфа-кислоты, что делает его идеальным для создания горькой основы в пиве, таких как Пэйл Эли, Индиан Пэйл Эли, Стауты, и что-нибудь Имперское. В той же мощности этот сорт обычно используется для позднего кипячение или сухого охмеления из-за его травяного, земляного характера. Аромат приятный,а цитрусовые ноты можно найти в свежей партии. 

Содержание масла в хмеле CTZ  умеренное, а эфирные масла относительно сбалансированы. Умеренная урожайность хмеля движется к более высокой, и широко этот сорт выращивается в США со средними и крупными компактными конусами и с бледно-желтым липулином. Некоторые из самых известных пивоваренных заводов в США используют CTZ для вкуса в их Американских Элях. 

Производитель:  США
Альфа-кислоты: 14 -18% 
Бета-кислоты: 4.9-5.7% 
Аромат: земленистый, травяной, специи и цитрусовые ноты.
Тип использования:  для горечи и аромата
Стили пива: Pale ale, IPA, Lager, Stout.

*Хмель упакован на специализированном вакуумном оборудовании. В результате механических воздействий при транспортировке, а также при длительном хранении, возможна развакуумация упаковки, это не является браком и не может быть причиной для возврата или обмена товара.





Рекомендуемые товары

Дрожжи пивные SAFALE K-97 11,5 Г, Франция

Дрожжи пивные SAFALE K-97 11,5 Г, Франция

Немецкий элевый штамм дрожжей отобранный благодаря своей способности формировать плотную пенную шапк..

Дезинфицирующее средство IO STAR, 100 МЛ (FIVE STAR)

Дезинфицирующее средство IO STAR, 100 МЛ (FIVE STAR)

Дезинфицирующее средство IO Star, 100 мл (Five Star)IO Star - это единственное дезинфицирующее средс..

Ополаскиватель бутылок.

Ополаскиватель бутылок.

Ополаскиватель бутылокОборудование для дезинфекции и ополаскивания бутылок перед розливом пива.Преим..

Стойка для сушки на 45 бутылок

Стойка для сушки на 45 бутылок

Стойка для сушки на 45 бутылок Стойка для сушки бутылок.Рассчитана на 45 бутылок.Очень удобна, позво..

Пивоварня Easy Brew 40 л без чиллера.

Пивоварня Easy Brew 40 л без чиллера.

ПИВОВАРНЯ EASYBREW 40Л БЕЗ ЧИЛЛЕРАХотите перейти от экстрактов к зерновому пивоварению или сразу сва..

Пивоварня Easy Brew 50 л без чиллера.

Пивоварня Easy Brew 50 л без чиллера.

ПИВОВАРНЯ EASYBREW 50Л БЕЗ ЧИЛЛЕРАХотите перейти от экстрактов к зерновому пивоварению или сразу сва..

Новинки

Пробка дубовая для бочки

Пробка дубовая для бочки

Деревянная дубовая пробка для бочек. Диаметр 18мм...

Щепа дубовая, средней  обжарки, дробленая,100гр., Кавказ.

Щепа дубовая, средней обжарки, дробленая,100гр., Кавказ.

Описание:Дубовая щепа средней обжарки из кавказского дуба скальных пород – отличная альтер..

Щепа дубовая, сильной обжарки, дробленая,100гр., Кавказ.

Щепа дубовая, сильной обжарки, дробленая,100гр., Кавказ.

Описание:Дубовая щепа сильной обжарки из кавказского дуба скальных пород – отличная альтер..

Термометр биметалический ТБ-63, 0-120С

Термометр биметалический ТБ-63, 0-120С

Термометр биметалический ТБ-63 применяется для измерения температуры в перегонных кубах и других емк..

Still Spirits Top Shelf Tequila эссенция на 2,25л

Still Spirits Top Shelf Tequila эссенция на 2,25л

Эссенция Still Spirits Top Shelf TequilaЭссенция c ароматом мексиканского национального напитка.Инст..

Still Spirits Top Shelf Jamaican Dark Rum эссенция на 2,25л

Still Spirits Top Shelf Jamaican Dark Rum эссенция на 2,25л

Эссенция Still Spirits Top Shelf Jamaican Dark RumЭта эссенция имеет тона патоки и традиционный ямай..

Still SpiritsTop Shelf Honey Bourbon  эссенция на 2,25л

Still SpiritsTop Shelf Honey Bourbon эссенция на 2,25л

Эссенция Still SpiritsTop Shelf Honey BourbonЭссенция для приготовления в домашних условиях алкоголь..

Still Spirits Top Shelf Dry Gin эссенция на 2,25л

Still Spirits Top Shelf Dry Gin эссенция на 2,25л

Эссенция Still Spirits Top Shelf Dry GinСухой Джин в английском стиле с прекрасным можжевеловым аром..