Купить амилоЛюкс АТС (термостабильная) 12 кг (канистра, заводская упаковка)

Высокотемпературная амилаза, АмилоЛюкс АТС - 12 кг (канистра, заводская упаковка)

Основные характеристики:

Основной фермент  α-амилаза катализирует  гидролиз α-1,4-гликозидных связей крахмала,  что приводит к быстрому снижению вязкости клейстеризованных растворов крахмала.  Тем самым обеспечивается подготовка сусла к действию глюкоамилазы. Конечными продуктами действия α-амилазы на крахмал являются низкомолекулярные растворимые декстрины с небольшим содержанием моно- и дисахаридов (глюкозы и мальтозы).

Биологические свойства:

Наименование показателей	Характеристика препарата
Амилолитическая активность, ед./мл
1 группа	30°С 2000±200 70°С 20000±2000
2 группа	30°С 3000±300 70°С 30000±3000
Оптимальные условия действия:
рН температура,°С	4,7-6,5 80-90
Рабочие условия действия:
рН температура,°С	4,0-7,0 30-105

Нормы расхода:

Активность, ед./мл	Норма расхода, ед. активности/г крахмала	Расход товарного продукта кг, дм3/т крахмала	Расход товарного продукта кг, дм3/т сырья
2000	0,25-0,60	0,12-0,30	0,06-0,15
3000	0,25-0,60	0,08-0,20	0,04-0,10

Хранение и упаковка:

АмилоЛюкс-АТС  упакован в полиэтиленовые канистры. Срок хранения 6 месяцев при температуре -25 до +25^°С.

Магазин Fermenti.ru  является официальным дилером завода Сиббиофарм, находится в трех минутах езды от завода в г.Бердск, предлагаем препараты для спиртопроизводства в заводской упаковке!