Купить глюкоЛюкс-А (13000ед/мл) 11 кг (канистра, заводская упаковка)

  • Артикул: 000211
  • Доступность: На складе

8 990 р.


Фермент для осахаривания крахмала, ГлюкоЛюкс-А (13000ед/мл) 11 кг (канистра, заводская упаковка)

Используется в пищевой промышленности при производстве пива и этилового спирта для осахаривания крахмалосодержащего сырья.

Основные характеристики:

ГлюкоЛюкс-А стандартизуется по глюкоамилазной активности. Глюкоамилаза последовательно гидролизует α-1,4 и α-1,6-гликозидные связи, отщепляя с нередуцирующих концов молекул крахмала, декстринов, олигосахаридов остатки глюкозы, являющейся конечным продуктом гидролиза. ГлюкоЛюкс-А применяется для осахаривания частично расщепленных полимерных молекул крахмала.
ГлюкоЛюкс-А проявляет также α-амилазную, ксиланазную и целлюлазную активность. Выпускается в форме жидкости.

Биологические свойства:

Наименование показателейХарактеристика препарата
Глюкоамилазная активность, ед./мл
30°С 13000±1300
60°С 80000±8000
 Оптимальные условия действия:
рН
температура,°С
3,5-6,0
55-60
    Рабочие условия действия:
рН
температура,°С
3,0-8,5
30-70

Нормы расхода:

Активность, ед./млНорма расхода
ед. активности/г крахмала
Расход товарного
продукта
кг, дм3
крахмала 
Расход товарного
продукта
кг, дм3
сырья

13000  

6,0-9,0

 0,46-0,70

0,23-0,35

Хранение и упаковка:

ГлюкоЛюкса-А упакован в 10 и 28-литровые полиэтиленовые канистры. Срок хранения 6 месяцев при температуре -25 до +25°С.

Магазин Fermenti.ru  является официальным дилером завода Сиббиофарм, находится в трех минутах езды от завода в г.Бердск, предлагаем препараты для спиртопроизводства в заводской упаковке!

Рекомендуемые товары

Пеногаситель софэксил - 1520 - 4 кг (канистра)

Пеногаситель софэксил - 1520 - 4 кг (канистра)

Пеногаситель Софэксил-1520 - 4,0 кг, пэт канистра.Технологическое вспо..

Новинки

Прокладка силиконовая на афганский казан 10 -20 л
Прокладка силиконовая на афганский казан 8 л
Сгон (боченок) 1/4 - 1/2 наруж.резьба, сталь 304
Сгон (боченок) 1/4 наруж.резьба, сталь 304
Зажим крышек СКО (набор 10 шт)

Зажим крышек СКО (набор 10 шт)

1 290 р.

в наличии Подробнее
Дубовые палочки БУРБОН, 70 г

Дубовые палочки БУРБОН, 70 г

390 р.

в наличии Подробнее
Клапан предохранительный (1,5 bar)
Емкость для брожения с логотипом Лондон, 32 л
"Коньяк армянский" набор трав для настаивания
"Коньяк французский" набор трав для настаивания
1
false
false
true
Удалить
Изменить
tr