• Купить Чиллер-12м, диаметр - 210мм, высота 165мм

Купить Чиллер-12м, диаметр - 210мм, высота 165мм

  • Артикул: 000330
  • Доступность: На складе

5 490 р.


Чиллер- устройство быстрого охлаждения сусла в пивоварении.

    При производстве пива существует необходимость быстрого охлаждения сусла до добавления дрожжей, чтобы свести к минимуму вероятность его инфицирования. Быстрое охлаждение сусла после кипячения поможет значительно улучшить прозрачность и вкус вашего готового пива.


Некоторые из преимуществ включают в себя:


·         Уменьшение вероятности заражения – ваше сусло является уязвимым к бактериальной инфекции, когда оно уже менее горячее и без добавленных дрожжей. Вы сможете минимизировать возможность заражения быстрым охлаждением и засевом дрожжей в кратчайшие сроки.
·         Улучшение прозрачности – когда вы резко охлаждаете горячее сусло, многие тяжелые белки и дубильные вещества перестают быть растворимыми и выпадают из сусла. Перекачивая сусло во время “холодного перерыва” позволит повысить прозрачность и улучшить вкусовые качества.
·         Снижение летучих соединений – диметилсульфида (ДМС), который придает пиву сильный запах ”сладкой варенной кукурузы”. ДМС может продолжать разрушаться после кипячения и может быть ощутим в готовом пиве, если быстро не охладить сусло.
Устройство представляет собой трубку диаметром 8 мм. Свернутую в спираль определенным образом для достижения максимальной эффективности охлаждения.
Чиллер снабжен резьбовым соединением 1\2 дюйма под сан\тех. подводку воды.


   Габаритные размеры:
- высота - 360 мм.
- высота спирали - 165 мм.
- диаметр - 210 мм.
- Вес - 2,2 кг



Рекомендуемые товары

Укупорка кроненпробок Hammer

Укупорка кроненпробок Hammer

Укупорка кроненпробок HammerДля небольшого объёма закупориваемой тары ..

Укупорка кроненпробок Standart.

Укупорка кроненпробок Standart.

Укупорка кроненпробок Standart.Качественная и надежная укупорка.Цвет:&..

Укупорка кроненпробок Emily (Китай)

Укупорка кроненпробок Emily (Китай)

 Укупорка кроненпробок Emily (Китай)Устройство для ручной укупорк..

Новинки

Рефрактометр RSG-100/ATC (0...32), пластиковый футляр.
Муфта молочная DN 1,5 со стеклом
Проволока мюзле для пробки 1шт
Термоколпачок СИНИЙ  для винных бутылок.
Термоколпачок БЕЛЫЙ для винных бутылок.
Спиртовые дрожжи кодзи Nomikai Neo, 50 гр.
Спиртовые дрожжи кодзи Nomikai Classic, 50 гр.
Термочехол Spirtman для царги, 35 см
Ершик для мойки бутылок, красная ручка.
Термощуп для термометра ТР-700
Наклейка этикетка "ВИСКИ АРОМАТНЫЙ" - 10 шт
Наклейка этикетка "ВИСКИ ДИСТИЛЛЯТ" - 10 шт
Наклейка этикетка "САМОГОН ДЕРЕВЕНСКИЙ" - 10 шт
Наклейка этикетка "САМОГОН ЛЕЧЕБНЫЙ" - 10 шт
1
false
false
true
Удалить
Изменить
tr