• Купить Соль Сульфат магния (соль Эпсома, магний сернокислый 7-водный MgSO4*7H2O), 100 г

Купить Соль Сульфат магния (соль Эпсома, магний сернокислый 7-водный MgSO4*7H2O), 100 г

  • Артикул: 000192
  • Доступность: На складе

140 р.



Соль Сульфат магния (соль Эпсома, магний сернокислый 7-водный MgSO4*7H2O), 100 г

Пивоваренная соль для подготовки воды, а так же для создания собственного профиля на дистиллированной воде. Ориентировочная доза: 2 г на 25 л, добавляется в воду после кипячения.

Сульфат магния (MgSO4) (соль Эпсома, английская соль, горькая соль)

Одна ч.л. весит 3.4 г - Один грамм на галлон добавляет: 37 ppm магния и 145 ppm сульфата

Сульфат (SO4).

Сульфаты играют главную роль в придании пиву горечи и добавляют напитку сухой и резкий запах хмеля. Кроме этого, незначительно влияет на показатель уровня pH сусла. Идеальной концентрацией сульфата считается 10-50 мг/л для светлого пива и 30-70 мг/г для темного пива. Большая концентрация приведет к увеличению вязкости напитка. Однако в некоторых сортах пива концентрация сульфатов достигает 100 мг/л и даже 500 мг/л.

Магний (Mg).

Магний помогает поддерживать pH вашего затора в оптимальном диапазоне 5.0-5.5 . А также  помогает осаждению белков при варке, и способствует росту дрожжей во время брожения. Однако слишком много магния (более чем 100 мг/л) может дать горький вкус.



Рекомендуемые товары

SAFALE K-97 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция.

SAFALE K-97 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция.

SAFALE K-97 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция.Немецкий элевый ..

SAFALE S-04 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция.

SAFALE S-04 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция.

Английские элевые дрожжи  SAFALE S-04 отобраны благодар..

SAFALE S-33 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция

SAFALE S-33 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция

SAFALE S-33 устойчивые дрожжи с нейтральным ароматическим профиле..

SAFALE T-58, 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция.

SAFALE T-58, 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция.

Дрожжи пивные  SAFALE T-58, 11,5 г, Франция- это специа..

Safale US-05, 11,5 г дрожжи пивные, Fermentis, Франция

Safale US-05, 11,5 г дрожжи пивные, Fermentis, Франция

Дрожжи Safale US-05, 11,5 гАмериканские элевые дрожжи, производящие хо..

Mangrove Jack's "Mead M05", 10 г, дрожжи для медовухи

Mangrove Jack's "Mead M05", 10 г, дрожжи для медовухи

Mangrove Jack's "Mead M05", 10 г, дрожжи для медовухи на 23 литра ..

Дрожжи для сидра Beervingem "Cider BVG-07", 5 г

Дрожжи для сидра Beervingem "Cider BVG-07", 5 г

Дрожжи для сидра Beervingem "Cider BVG-07", 5 гBVG-07 - уникальный шта..

Дрожжи Safcider AB-1, 5 г, Fermentis, Франция

Дрожжи Safcider AB-1, 5 г, Fermentis, Франция

Дрожжи Safcider AB-1, 5 г, Fermentis, ФранцияДля всех типов сидров, в ..

Новинки

ГлюкоЛюкс-МАКС

ГлюкоЛюкс-МАКС

0 р.

в наличии Подробнее
Узел отбора голов и хвостов 2" сепаратор, резьба 1/4
Дрожжи Safcider AB-1, 5 г, Fermentis, Франция
Фляга с ручками пищевая 50 л

Фляга с ручками пищевая 50 л

1 450 р.

в наличии Подробнее
Мерный стакан 2 л, с ручкой, нержавеющая сталь.
Мерный стакан 1.5 л, с ручкой, нержавеющая сталь.
Мерный стакан 1.0 л, с ручкой, нержавеющая сталь.
Мерный стакан 0,5 л, с ручкой, нержавеющая сталь.
Уголь Кокосовый Активированный, 0,5 литра
Бутылка Бэлл, 200 мл (без пробки)
Бутылка ДОМАШНЯЯ -0,2 л

Бутылка ДОМАШНЯЯ -0,2 л

22 р.

в наличии Подробнее
Сок концентрированный грушевый (канистра 5 кг)
Сок концентрированный апельсиновый (1 кг)
Сок концентрированный  вишневый (1 кг)
Колонна Люкссталь 8М, колонна 3 дюйма (Luxstahl 8M)
1
false
false
true
Удалить
Изменить
tr