• Купить Соль Сульфат магния (соль Эпсома, магний сернокислый 7-водный MgSO4*7H2O), 100 г

Купить Соль Сульфат магния (соль Эпсома, магний сернокислый 7-водный MgSO4*7H2O), 100 г

  • Артикул: 000192
  • Доступность: На складе

140 р.



Соль Сульфат магния (соль Эпсома, магний сернокислый 7-водный MgSO4*7H2O), 100 г

Пивоваренная соль для подготовки воды, а так же для создания собственного профиля на дистиллированной воде. Ориентировочная доза: 2 г на 25 л, добавляется в воду после кипячения.

Сульфат магния (MgSO4) (соль Эпсома, английская соль, горькая соль)

Одна ч.л. весит 3.4 г - Один грамм на галлон добавляет: 37 ppm магния и 145 ppm сульфата

Сульфат (SO4).

Сульфаты играют главную роль в придании пиву горечи и добавляют напитку сухой и резкий запах хмеля. Кроме этого, незначительно влияет на показатель уровня pH сусла. Идеальной концентрацией сульфата считается 10-50 мг/л для светлого пива и 30-70 мг/г для темного пива. Большая концентрация приведет к увеличению вязкости напитка. Однако в некоторых сортах пива концентрация сульфатов достигает 100 мг/л и даже 500 мг/л.

Магний (Mg).

Магний помогает поддерживать pH вашего затора в оптимальном диапазоне 5.0-5.5 . А также  помогает осаждению белков при варке, и способствует росту дрожжей во время брожения. Однако слишком много магния (более чем 100 мг/л) может дать горький вкус.



Рекомендуемые товары

SAFALE K-97 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция.

SAFALE K-97 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция.

SAFALE K-97 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция.Немецкий элевый ..

SAFALE S-04 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция.

SAFALE S-04 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция.

Английские элевые дрожжи  SAFALE S-04 отобраны благодар..

SAFALE S-33 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция

SAFALE S-33 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция

SAFALE S-33 устойчивые дрожжи с нейтральным ароматическим профиле..

SAFALE T-58, 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция.

SAFALE T-58, 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция.

Дрожжи пивные  SAFALE T-58, 11,5 г, Франция- это специа..

Safale US-05, 11,5 г дрожжи пивные, Fermentis, Франция

Safale US-05, 11,5 г дрожжи пивные, Fermentis, Франция

Дрожжи Safale US-05, 11,5 гАмериканские элевые дрожжи, производящие хо..

Mangrove Jack's "Mead M05", 10 г, дрожжи для медовухи

Mangrove Jack's "Mead M05", 10 г, дрожжи для медовухи

Mangrove Jack's "Mead M05", 10 г, дрожжи для медовухи на 23 литра ..

Mangrove Jack's "Cider M02", 9 г, дрожжи для сидра

Mangrove Jack's "Cider M02", 9 г, дрожжи для сидра

Mangrove Jack's "Cider M02", 9 г, дрожжи для сидраДрожжи для сидра M..

Beervingem "Mead", Дрожжи для медовухи, 10 г

Beervingem "Mead", Дрожжи для медовухи, 10 г

Beervingem "Mead", Дрожжи для медовухи, 10 гBVG-08 - идеальный штамм..

Новинки

Рефрактометр RSG-100/ATC (0...32), пластиковый футляр.
Муфта молочная DN 1,5 со стеклом
Проволока мюзле для пробки 1шт
Термоколпачок СИНИЙ  для винных бутылок.
Термоколпачок БЕЛЫЙ для винных бутылок.
Спиртовые дрожжи кодзи Nomikai Neo, 50 гр.
Спиртовые дрожжи кодзи Nomikai Classic, 50 гр.
Термочехол Spirtman для царги, 35 см
Ершик для мойки бутылок, красная ручка.
Термощуп для термометра ТР-700
Наклейка этикетка "ВИСКИ АРОМАТНЫЙ" - 10 шт
Наклейка этикетка "ВИСКИ ДИСТИЛЛЯТ" - 10 шт
Наклейка этикетка "САМОГОН ДЕРЕВЕНСКИЙ" - 10 шт
Наклейка этикетка "САМОГОН ЛЕЧЕБНЫЙ" - 10 шт
1
false
false
true
Удалить
Изменить
tr