Купить дрожжи винные ВИТИЛЕВЮР Б+С (VITILEVUR B+C)

  • Доступность: На складе


Дрожжи винные ВИТИЛЕВЮР Б+С (VITILEVUR B+C)  Смесь сухих штаммов обеспечивает быстрое начало и уверенное завершения брожения. Дает хорошую экстракцию цвета и танинов для красных вин, усиливает сортовой аромат, сохраняя типичные особенности. Рекомендуется для гибридных сортов и плодово-ягодного виноделия.  Идеально подходят для сбраживания сидров.


Дозировка 2 грамма на 10 литров сусла.

МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ


Виды: Saccharomyces cerevisiae var. Bayanus для штамма ВИТИЛЕВЮР B и saccharomyces cerevisiae var. Cerevisiae для штамма ВИТИЛЕВЮР C;
Киллер фактор: активный
Спиртообразующая способность: больше, чем 15 %об.
Температура брожения: 15-32 С°
Кинетика брожения:
– Saccharomyces cerevisiae. var. cerevisiae: короткая. Обеспечивает начало брожения;
– Saccharomyces cerevisiae. var bayanus: длинная. Обеспечивает завершение брожения.
Таким образом, использование этой смешанной культуры гарантирует быстрое, равномерное и полное выбраживание.


Дрожжи в фасовке 50-100 грамм упакованы в металлизированый пакет дой-пак с замком зип-лок (многократное герметичное открытие и закрытие после вскрытия) и запаяны термоспособом, что позволяет сохранить дрожжи до конца гарантийного срока хранения без потери качества.





Рекомендуемые товары

Протосубтилин Г3х ( А- 120 ед./г)

Протосубтилин Г3х ( А- 120 ед./г)

Протосубтилин Г3х ( А- 120 ед./г)  Комплексный ферментный пр..

Паста виноградная 2кг

Паста виноградная 2кг

Паста из красного винограда для приготовления настоящего домашнего вин..

Гидрозатвор Easy Brew с резинкой

Гидрозатвор Easy Brew с резинкой

Гидрозатвор в сборе (Easy Brew) с резинкойОсновные функции: •&nbs..

Новинки

Соединитель-переходник с 6 мм на 8 мм, латунный
Мешок для затирания солода, 45х62 см, плотность 100
Остановитель брожения Beervingem "Campden", 50 г
Вакуумная крышка КВК-82

Вакуумная крышка КВК-82

65 р.

в наличии Подробнее
SAFALE BE-256 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция.
SAFALE BE-134 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция.
"Дикая слива"  набор для приготовления вина Beervingem
"Буффало" набор для приготовления вина Beervingem
Спиртомер бытовой 0-96%

Спиртомер бытовой 0-96%

70 р.

в наличии Подробнее
Рулон пакетов для вакууматора 25 см х 5 м
Рулон пакетов для вакууматора 22 см х 5 м
Рулон пакетов для вакууматора 20 см х 5 м
Вакууматор бытовой DTM-600

Вакууматор бытовой DTM-600

2 990 р.

в наличии Подробнее
Набор колбасных насадок, 3 шт.
Шприц колбасный горизонтальный на 1,0 кг, алюминий
Диоптр смотровой 4

Диоптр смотровой 4

4 500 р.

в наличии Подробнее
1
false
false
true
Удалить
Изменить
tr