ГлюкоЛюкс-А (13000ед/мл)

  • Производитель: ПО "Сиббиофарм"
  • Дата выпуска: Апрель 2019г.
  • Доступность: На складе


Для производства дистиллята и спирта из крахмалосодержащего сырья необходимы ферменты  способные превращать крахмал в сахара, которые затем подвергаются сбраживанию при помощи дрожжей. Фермент для осахаривания сусла ГлюкоЛюкс-А является комплексом натуральных белковых веществ, которые катализируют биохимические реакции в заторе...

Ферменты являются прекрасным заменителем солода. Работать с ними намного проще, быстрее, удобнее чем с зеленым или сухими солодами!!

Осахаривание зернового сырья возможно как "по-горячему", при температуре сусла 55-65C, так и по "холодной" схеме внесения ферментов в засыпь сырья в воду комнатной температуры одновременно с дрожжами (аналог работы с кодзи). В этом случае процесс сбраживания занимает больше времени (от недели до двух, в зависимости от степени размола) Однако не требуется вообще никакого оборудования!! кроме самой заторной емкости, 
но дозировки следует увеличить в несколько раз.


БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

Глюкоамилазная активность (ед./мл):  30°С - 13000±1300, 60°С - 80000±8000

Оптимальные условия действия:  55°С - 60°С

Рабочие условия действия:  30°С - 70°С


Дозировка в домашних условиях: 0,5-1мл / 1кг сырья (для всемозможных ленивых или холодных схем дозировки увеличивать в несколько раз)


ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:


- Развести требуемое количество фермента ГлюкоЛюкс-А в  горячей (до 60С) воде в пропорции 1мл фермента на 100 мл воды, тщательно перемешать. 
- Внести в разваренное и разжиженное сусло (55С-60С)
- Перемешать в течение нескольких минут для максимального осахаривания сусла.
- Время осахаривания 1,5-2 часа. при температуре 55С-60С 



Внимание! Заявленные свойства препарата гарантируются только при горячей схеме осахаривания при рекомендованной температуре (55С-58С). Претензии по качеству не принимаются при использовании различных холодных (ленивых) схем.


ХРАНЕНИЕ и СРОК ГОДНОСТИ:
Срок хранения 6 месяцев при температуре -25 до +25°С. После однократной заморозки не теряет своих свойств. Многократная заморозка-разморозка может привести к потере активности. Перед применением рекомендуется взбалтывать.


Купить жидкие ферменты ГлюкоЛюкс-А вы всегда можете в нашем магазине. Если вы желаете купить жидкие ферменты ГлюкоЛюкс-А оптом, обратитесь к менеджеру.

А что такое Глюколюкс-А? Это тоже самое что и глюкаваморин, только в жидкой форме и с большей активностью. И это значит что расход у препаратов в жидкой форме ниже, чем у препаратов в сухой форме! Применяется на втором этапе превращения сырья в сладкое сусло. 

В нашем магазине можно купить Глюколюкс-а в заводской упаковке 12 кг (полипропиленовая канистра) цены уточняйте у менеджеров. Продаем Глюколюкс-а оптом и в розницу последние партии с завода Сиббиофарм. Находимся в г. Бердск рядом с производством.




Рекомендуемые товары

Дрожжи Lalvin V 1116 (K1)

Дрожжи Lalvin V 1116 (K1)

 LALVIN V 1116 – это УНИВЕРСАЛЬНАЯ сухая чистая культура дрожжей, специально селекционированная..

Safspirit American Whiskey - USW-6 -100 грамм (Бельгия) дрожжи вискарные, спиртовые.

Safspirit American Whiskey - USW-6 -100 грамм (Бельгия) дрожжи вискарные, спиртовые.

Safspirit American Whiskey - USW-6 -100 грамм (Бельгия) дрожжи вискарные, спиртовые. Наиболее и..

Safspirit Grain GR2 - 100 грамм (Бельгия) спиртовые дрожжи.

Safspirit Grain GR2 - 100 грамм (Бельгия) спиртовые дрожжи.

Safspirit Grain GR2 - 100 грамм (Бельгия) спиртовые дрожжи.Отличный выбор для производства нейтральн..

Safspirit Malt (M1) -100 грамм (Бельгия), спиртовые дрожжи.

Safspirit Malt (M1) -100 грамм (Бельгия), спиртовые дрожжи.

Safspirit Malt (M1) -100 грамм (Бельгия), спиртовые дрожжи.Наиболее известный и неизменный штамм для..

Zymasil дрожжи винные, 500гр. Швеция.

Zymasil дрожжи винные, 500гр. Швеция.

Zymasil дрожжи винные, 500гр. Швеция.Дрожжи, предлагаемые компанией AEB , являются результатом тщат..

Целлолюкс-А жидкий

Целлолюкс-А жидкий

ЦеллоЛюкс-А содержит в своем составе комплекс ферментов целлюлазно-глюканазно-ксиланазного дейс..

Zymasil дрожжи винные 50 гр,  Швеция.

Zymasil дрожжи винные 50 гр, Швеция.

Zymasil дрожжи винные 50 гр, ШвецияДрожжи, предлагаемые компанией AEB , являются результатом тщател..

Zymasil дрожжи винные 100 гр,  Швеция.

Zymasil дрожжи винные 100 гр, Швеция.

Zymasil дрожжи винные 100 гр, ШвецияДрожжи, предлагаемые компанией AEB , являются результатом тщате..

Аккумулятор холода в пластиковом корпусе

Аккумулятор холода в пластиковом корпусе

Аккумулятор холода в пластиковом корпусеАккумулятор холода (другое название – хладоэлементы) – это д..

Новинки

"Сочное яблоко" набор для приготовления вина Beervingem

"Сочное яблоко" набор для приготовления вина Beervingem

ВСЕ НАБОРЫ "BEERVINGEM" СДЕЛАНЫ ИЗ 100% НАТУРАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ И ИНГРЕДИЕНТОВ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ПРИ ПРОМЫ..

"Лесная ягода" набор для приготовления вина Beervingem

"Лесная ягода" набор для приготовления вина Beervingem

ВСЕ НАБОРЫ "BEERVINGEM" СДЕЛАНЫ ИЗ 100% НАТУРАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ И ИНГРЕДИЕНТОВ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ПРИ ПРОМЫ..

 "Клубничное лето" набор для приготовления вина Beervingem

"Клубничное лето" набор для приготовления вина Beervingem

ВСЕ НАБОРЫ "BEERVINGEM" СДЕЛАНЫ ИЗ 100% НАТУРАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ И ИНГРЕДИЕНТОВ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ПРИ ПРОМЫ..

 "Вино Розе" набор для приготовления вина Beervingem

"Вино Розе" набор для приготовления вина Beervingem

ВСЕ НАБОРЫ "BEERVINGEM" СДЕЛАНЫ ИЗ 100% НАТУРАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ И ИНГРЕДИЕНТОВ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ПРИ ПРОМЫ..

Rye Whiskey  эссенция на 2,25л Still Spirits Top Shelf

Rye Whiskey эссенция на 2,25л Still Spirits Top Shelf

Эссенция Still Spirits Top Shelf Rye WhiskeyЛегкий, теплый виски в канадском стиле.Инструкция:Тщател..

Whiskey  эссенция на 2,25л Still Spirits Top Shelf

Whiskey эссенция на 2,25л Still Spirits Top Shelf

Эссенция Still Spirits "Whisky Spirit"Виски с тонкими фруктовыми тонамиИнструкция:Тщательно встряхну..

Стойка для сушки на 80 бутылок

Стойка для сушки на 80 бутылок

Стойка для сушки на 80 бутылокПредназначается для компактной сушки большого количества бутылок. Стой..

Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=8,7 см)

Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=8,7 см)

Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=8,7 см)Используется для хмеля или специй на стадии сухого охмеле..