Дрожжи Bragman Turbo имеют высокую толерантность к этанолу и включают в себя все макро и микро элементы, чтобы максимально быстро получить брагу из любого продукта содержащего сахара. Данный штамм дрожжей способен сбродить брагу до 15% алк. всего за 72 часа.
Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины, микроэлементы, пеногаситель.
Инструкция по применению:
Используйте данные дрожжи с любым суслом полученным из кукурузы, пшеницы, ячменя, ржи, или чистого сахара. Могут также использоваться с патокой, чтобы достичь до 12% алк.
Подготовьте 20 литров воды температурой 20-30°C.
Добавьте до 7 кг сахара или декстрозы и размешайте до полного растворения.
Доведите объем воды до 25 литров температурой 20-30°C.
Высыпьте содержимое пакетика и хорошо размешайте.
Оставьте бродить при температуре 20-35°C.
Дозировка дрожжей зависит от вашего сусла, его сладости и желаемой скорости ферментации. Используя 3-4 грамма дрожжей на 1 литр сусла, при температуре 30-32°C за 3 дня Вы получите брагу крепостью 15% алк. Используйте 6 грамм на 1 литр и данная дозировка позволит получить брагу до 18% алк за 4-5 дней.
Допустимая температура брожения 20-35°C.
Время брожения и % аклкоголя зависит от дозировки и температурного режима !