Купить Целлолюкс А-2000 ед./г

  • Производитель: ПО "Сиббиофарм"
  • Дата выпуска: АВГУСТ 2019
  • Доступность: На складе


Характеристика препарата 
ЦеллоЛюкс-А - комплексный ферментный препарат грибного происхождения. 
ЦеллоЛюкс-А изготавливается в двух товарных формах: порошок от светло-кремового до светло-коричневого цвета и суспензия - от коричневого до темно-коричневого цвета.

Дозировка: 1-2 грамма на кг сырья


ЦеллоЛюкс-А содержит в своем составе комплекс ферментов целлюлазно-глюканазно-ксиланазного действия. В результате гидролиза глюканов сырья происходит дополнительное освобождение глюкозы, что способствует повышению выхода спирта. Ксиланаза оказывает существенное влияние на реологические свойства сусла, снижая его вязкость. Целлюлазный комплекс гидролизует целлюлозу до соединений, доступных для расщепления амилолитическими ферментами. В результате действия этих ферментов происходит не только гидролиз некрахмалистых полисахаридов, но и повышается доступность крахмала к действию амилаз, улучшаются технологические показатели, увеличивается выход спирта.


Ферментный препарат  ЦеллоЛюкс-А применяют при переработке таких видов зерна, как рожь, которая содержит значительные количества слизей и гумми­веществ; ячменя, характеризующегося высоким содержанием ксиланов, В-глюканов и других полисахаридов некрахмального происхождения. При приготовлении замесов из таких видов зерна образуется сусло с повышенной вязкостью, что затрудняет атакуемость крахмала амилолитическими ферментами и приводит к замедлению процесса брожения. Наличие в ФП ксиланазы оказывает существенное влияние на реологические свойства зернового сусла, значительно снижает его вязкость, тем самым способствуя повышению конечной степени сбраживания. 


Купить целлолюкс можно оптом и в розницу в нашем магазине! Для чего нужен целлолюкс? Для заторов из ячменя или ржи! Спирта будет больше и лучшего качества! Купить ферменты для браги можно в нашем магазине оптом и в розницу.



Рекомендуемые товары

Амилосубтилин Г3х (А – 1500 ед./г)

Амилосубтилин Г3х (А – 1500 ед./г)

Амилосубтилин Г3х (А – 1500 ед./г) комплексный ферментный препара..

Глюкаваморин Г3х (А-3000 ед./г)

Глюкаваморин Г3х (А-3000 ед./г)

Глюкаваморин Г3х (А-3000 ед./г )  Комплексный ферментный препарат..

Новинки

Воронка пластиковая с фильтром 21 см
Виномер капиллярный (Италия)

Виномер капиллярный (Италия)

290 р.

в наличии Подробнее
Кроненпробки КРАСНЫЕ бидюль 29 мм (Италия), 200 шт
Рюмка-лафитник 75 мл, хрусталь.
Кроненпробки КРАСНЫЕ 26 мм (Италия), 200 шт
Горькая полынь, 50 г

Горькая полынь, 50 г

60 р.

в наличии Подробнее
Весы портативные 100г/0,01г

Весы портативные 100г/0,01г

590 р.

в наличии Подробнее