Характеристика препарата 
ЦеллоЛюкс-А - комплексный ферментный препарат грибного происхождения. 
ЦеллоЛюкс-А изготавливается в двух товарных формах: порошок от светло-кремового до светло-коричневого цвета и суспензия - от коричневого до темно-коричневого цвета.

Дозировка: 1-2 грамма на кг сырья


ЦеллоЛюкс-А содержит в своем составе комплекс ферментов целлюлазно-глюканазно-ксиланазного действия. В результате гидролиза глюканов сырья происходит дополнительное освобождение глюкозы, что способствует повышению выхода спирта. Ксиланаза оказывает существенное влияние на реологические свойства сусла, снижая его вязкость. Целлюлазный комплекс гидролизует целлюлозу до соединений, доступных для расщепления амилолитическими ферментами. В результате действия этих ферментов происходит не только гидролиз некрахмалистых полисахаридов, но и повышается доступность крахмала к действию амилаз, улучшаются технологические показатели, увеличивается выход спирта. 

Купить целлолюкс можно оптом и в розницу в нашем магазине! Для чего нужен целлолюкс? Можно ли обойтись без него? Можно - если вы ставите затор из муки к примеру, но если ваш затор состоит из дробленого зерна с большим количеством зерновых оболочек и всякой другой шелухи, то использование целлолюкса очень даже оправдано! Спирта будет больше и лучшего качества!

Купить Целлолюкс А-2000 ед./г

  • Доступность: На складе


Рекомендуемые товары

Сухие дрожжи "Воронежские" 100гр

Сухие дрожжи "Воронежские" 100гр

Общие характеристикиБыстродействующие инстантные дрожжи отечественного производства «Воронежские».Во..

Дрожжи Ангел-кодзи (ANGEL), синяя пачка

Дрожжи Ангел-кодзи (ANGEL), синяя пачка

Дрожжи кодзи "ANGEL" (синяя пачка) для приготовления рисового вина и дистиллятов.Упаковка по 0,5 кг...