• Купить Чиллер-12м, диаметр - 170мм, высота 210мм

Купить Чиллер-12м, диаметр - 170мм, высота 210мм

  • Артикул: 000329
  • Доступность: На складе

5 490 р.


Чиллер- устройство быстрого охлаждения сусла в пивоварении.

    При производстве пива существует необходимость быстрого охлаждения сусла до добавления дрожжей, чтобы свести к минимуму вероятность его инфицирования. Быстрое охлаждение сусла после кипячения поможет значительно улучшить прозрачность и вкус вашего готового пива.


Некоторые из преимуществ включают в себя:


·         Уменьшение вероятности заражения – ваше сусло является уязвимым к бактериальной инфекции, когда оно уже менее горячее и без добавленных дрожжей. Вы сможете минимизировать возможность заражения быстрым охлаждением и засевом дрожжей в кратчайшие сроки.
·         Улучшение прозрачности – когда вы резко охлаждаете горячее сусло, многие тяжелые белки и дубильные вещества перестают быть растворимыми и выпадают из сусла. Перекачивая сусло во время “холодного перерыва” позволит повысить прозрачность и улучшить вкусовые качества.
·         Снижение летучих соединений – диметилсульфида (ДМС), который придает пиву сильный запах ”сладкой варенной кукурузы”. ДМС может продолжать разрушаться после кипячения и может быть ощутим в готовом пиве, если быстро не охладить сусло.
Устройство представляет собой трубку диаметром 8 мм. Свернутую в спираль определенным образом для достижения максимальной эффективности охлаждения.
Чиллер снабжен резьбовым соединением 1\2 дюйма под сан\тех. подводку воды.


   Габаритные размеры:
- высота - 370 мм.
- высота спирали - 210 мм.
- диаметр - 170 мм.
- Вес - 2,2 кг



Рекомендуемые товары

Укупорка кроненпробок Hammer

Укупорка кроненпробок Hammer

Укупорка кроненпробок HammerДля небольшого объёма закупориваемой тары ..

Укупорка кроненпробок Standart.

Укупорка кроненпробок Standart.

Укупорка кроненпробок Standart.Качественная и надежная укупорка.Цвет:&..

Укупорка кроненпробок Emily (Китай)

Укупорка кроненпробок Emily (Китай)

 Укупорка кроненпробок Emily (Китай)Устройство для ручной укупорк..

Новинки

Пробка для винных бутылок 23х35 корковая
УЦЕНКА! Холодильник 42 см, кламп 2''- штуцеры резьба 1/2
Рефрактометр RSG-100/ATC (0...32)

Рефрактометр RSG-100/ATC (0...32)

1 250 р.

в наличии Подробнее
Прокладка силиконовая на афганский казан 10 -20 л
Прокладка силиконовая на афганский казан 8 л
Сгон (боченок) 1/4 - 1/2 наруж.резьба, сталь 304
Сгон (боченок) 1/4 наруж.резьба, сталь 304
Дубовые палочки БУРБОН, 70 г

Дубовые палочки БУРБОН, 70 г

390 р.

в наличии Подробнее
Клапан предохранительный (1,5 bar)
Емкость для брожения с логотипом Лондон, 32 л
"Коньяк армянский" набор трав для настаивания
1
false
false
true
Удалить
Изменить
tr