Экстракт солодовый неохмеленный MALT EXTRACT DARK Тёмный 1,7 кг
Используется для замены сахара (декстрозы) при приготовлении сусла, тем самым улучшает плотность и стойкость пены. Позволяет получить более насыщенный вкус и аромат готового пива.
Солодовый экстракт — самый простой и надежный способ сделать вкусное ароматное пиво. Если вы начинающий пивовар, если хотите попробовать сварить свое домашнее пиво, но не желаете сразу вкладываться в новое хобби, экстракт — то, что вам нужно.
Он относительно недорог, содержит в составе все необходимое для варки пива (дрожжи, сусло), облегчая тем самым процесс вовлечения в новое хобби. На данный момент на рынке — сотни разных марок, каждая из которых предназначена для приготовления своего сорта пива.
Набор MALT EXTRACT DARK Тёмный отлично подойдет для приготовления темных сортов пива. Экстракт является неохмеленным, т. е. во время его приготовления не был использован хмель. Его придется добавлять самостоятельно.
Один набор рассчитан на получение 23 л чистого свежего пива.
Набор можно также использовать в сочетании с другими сортами для получения собственного авторского напитка.
Как сделать пиво из солодового экстракта
Все очень просто:
Вылить экстракт в варочную емкость, добавить 1 кг сахара или декстрозы.Добавить воду, довести общий объем до 23 литров.Внести дрожжи, убрать на брожение.Разлить пиво по бутылкам и прокарбонизировать его.
Подробнее про технологию варки пива читайте на упаковке с экстрактом.
Характеристики
Страна-производитель — Россия