Коптильня Hanhi, 20 л

  • Артикул: 001865
  • Доступность: На складе

4 990 р.


Коптильня Hanhi, 20 л

    Хотите вкусно, полезно и дешево питаться? Тогда переходите на домашние продукты! А поможет в этом коптильня Hanhi – устройство для комфортного копчения горячим способом. Курочка, рыбка, ребрышки, балык, колбасы, сало – эти и другие продукты Hanhi сможет закоптить на вашей кухне всего за 1 час. 

    Коптильня Hanhi – лучший помощник на кухне

    Ее конструкция коптильни продумана таким образом, чтобы быть в первую очередь удобной для вас:

      Гидрозатвор обеспечит полную герметичность устройства. Вы сможете коптить на кухне, а весь образующийся во время копчения дым будет выходить в отверстие через шланг в вытяжку или окно.Коптильня совместима со всеми типами плит (за исключением индукции). Готовьте любимые продукты на том, что есть дома — докупать источник нагрева не требуется.Точные приборы измерения позволят готовить продукт в точном соответствии с рецептом.Благодаря съемной ручке пирамидку с поддонами для щепы и продуктов удобно доставать перед и после копчения. Одним легким движением ручка устанавливается или снимается с пирамидки. Это очень удобно и практично.Возможность коптить цельные куриные тушки благодаря новой насадке. Промываете тушку, насаживаете ее на насадку и коптите. Все просто и удобно.Дополнительные противни увеличивают внутреннюю вместимость устройства.Дополнительные подарки в комплекте (ольховая щепа, формовочная сетка, насадка для курицы) помогут вам приступить к копчению сразу, без лишних трат. 


    В 2019 году коптильня получила уже третью модификацию, благодаря чему конструкция стала еще более совершенной. А это значит, что теперь ваши копчености:

    Будут чистыми, без влаги и жира благодаря купольной крышке коптильни. Пар и жир, поднимаясь до нее, конденсируется и стекает по стенкам вниз, не попадая на продукт. Если крышка плоская, пар, жир и прочие отходы копчения стекают обратно на продукт, что сильно сказывается на аромате, вкусе и качестве готового продукта.

    Будут равномерно коптиться со всех сторон. В новой версии коптильни каждый литраж имеет собственную базу, благодаря чему производителям удалось соблюсти оптимальное соотношение диаметра и высоты устройства для равномерного распределения тепла по всей рабочей емкости. 

    Не пригорят во время копчения благодаря новой конструкции противня. Теперь его поверхность стала ребристой. Вы можете не беспокоиться, что во время обработки продукт прилипнет к противню. К тому же подобная конструкция позволяет дыму обрабатывать копчености даже с нижней части. В поддонах с плоской поверхностью эта площадь, как правило, остается необработанной.


    Вы сможете фиксировать внутри коптильни любым удобным способом благодаря идущим в комплекте крючкам для подвешивания и насадке для копчения больших тушек. Например, на крючки удобно подвешивать рыбу или колбасы, а на насадке очень комфортно коптить тушку курицы или утки.

    Как коптить в Ханхи

      Рассыпьте тонким слоем щепу по поддону. Универсальная – ольховая. Но можно попробовать использовать и смесь.Поместите продукты в коптильню. В зависимости от типа продукта, подвесьте его на специальные крючки или положите на противень.Закройте крышку, заполните водой гидрозамок. Это обеспечит герметичность устройства.Выведите шланг отвода дыма в вытяжку или окно.Поставьте коптильню на плиту и начинайте нагрев. Далее коптите согласно рецепту.
    Технические характеристики
    Тип копчения:
     
    горячее
    Материал:
     
    нерж. сталь AISI 430
    Объем коптильной камеры:
     
    20
    Максимальная загрузка:
     
    11
    Вес:
     
    4,7
    Высота в сборе:
     
    510
    Диаметр бака:
     
    250
    Термометр:
     
    биметаллический
    Дымоотвод:
     
    есть
    Поддон в комплекте/всего:
     
    1/2
    Ось с поддонами:
     
    сьемная
    Гарантия:
     
    12 месяцев






Рекомендуемые товары

Сало / Набор для копчения на 3 кг

Сало / Набор для копчения на 3 кг

Сало / Набор для копченияИнформация о товареСостав: Яблоня щепа, ..

УЦЕНКА! Баранина / Набор для копчения на 3 кг

УЦЕНКА! Баранина / Набор для копчения на 3 кг

Баранина / Набор для копчения на 3 кгИнформация о товареСостав: Г..

Цыпленок / Набор для копчения на 3 кг

Цыпленок / Набор для копчения на 3 кг

Цыпленок / Набор для копчения на 3 кгИнформация о товареСостав: Г..

Говядина / Набор для копчения на 3 кг

Говядина / Набор для копчения на 3 кг

Говядина / Набор для копчения на 3 кгИнформация о товареСостав: Д..

Свинина / Набор для копчения на 3 кг

Свинина / Набор для копчения на 3 кг

Свинина / Набор для копчения на 3 кгИнформация о товареСостав: Гр..

Морская рыбы / Набор для копчения на 3 кг

Морская рыбы / Набор для копчения на 3 кг

Морская рыбы / Набор для копчения на 3 кгИнформация о товареСостав:&nb..

Щепа Вишневая, 400 гр

Щепа Вишневая, 400 гр

Щепа Вишневая, 400 грРекомендуется для копчения продуктов с нейтральны..

Щепа Абрикосовая, 400 гр

Щепа Абрикосовая, 400 гр

Щепа Абрикосовая, 400 грПриятно порадует любителей мяса и птицы. Так ж..

Щепа Яблоневая, 400 гр

Щепа Яблоневая, 400 гр

Щепа Яблоневая, 400 грЩепа из натуральной экологичной древесины. Подой..

Щепа Ольховая, 400 гр

Щепа Ольховая, 400 гр

Щепа Ольховая, 400 грЩепа из натуральной древесины для копчения рыбы, ..

Новинки

Прокладка для кламп-соединения 0,5 дюйма
ГлюкоЛюкс-МАКС

ГлюкоЛюкс-МАКС

0 р.

в наличии Подробнее
Узел отбора голов и хвостов 2" сепаратор, резьба 1/4
Дрожжи Safcider AB-1, 5 г, Fermentis, Франция
Мерный стакан 2 л, с ручкой, нержавеющая сталь.
Мерный стакан 1.5 л, с ручкой, нержавеющая сталь.
Мерный стакан 1.0 л, с ручкой, нержавеющая сталь.
Мерный стакан 0,5 л, с ручкой, нержавеющая сталь.
Уголь Кокосовый Активированный, 0,5 литра
Бутылка Бэлл, 200 мл (без пробки)
Бутылка ДОМАШНЯЯ -0,2 л

Бутылка ДОМАШНЯЯ -0,2 л

22 р.

в наличии Подробнее
Сок концентрированный грушевый (канистра 5 кг)
Сок концентрированный апельсиновый (1 кг)
Сок концентрированный  вишневый (1 кг)
1
false
false
true
Удалить
Изменить
tr