Зерновой набор "Темный эль" на 22 литра пива.
Описание: Темное пиво в британском стиле.
Начальная плотность: 12
Конечная плотность: 3,1
Алкоголь (ABV): 4,75
Расчетная горечь: 22,7
Расчетная цветность: 52
СОСТАВ НАБОРА «ТЕМНЫЙ ЭЛЬ»*:
Солод: Базовый солод – 3.5 кг; Специальный солод – 0.5 кг; Специальный солод – 0.5 кг; Специальный солод – 0.4 кг.
Хмель: Northern Brewer (Германия)
Осветлитель: Ирландский мох – 5 г.
Дрожжи 10 г.
Декстроза 250 г.
Брошюра «Основы зернового пивоварения», рецепт с полями для заметок пивовара.
*Подробный состав набора включён в инструкцию по приготовлению. Для предварительного ознакомления с подробным составом набора просим обращаться к менеджерам.
**Производитель оставляет за собой право изменять состав и вес ингредиентов входящих в состав зернового набора.
***Вес фактической засыпи молотого солода может отличаться от заявленного в наборе веса на 2-5%, поскольку данный процент как раз может теряться в процессе помола.