Купить SafSpirit™ C-70 -100 грамм (Бельгия) дрожжи для рома, текилы, мескаля.

  • Производитель: Fermentis
  • Доступность: На складе

690 р.


SafSpirit™ C-70 -100 грамм (Бельгия) дрожжи для рома, текилы, мескаля.

Надежный, универсальный и один из самых известных штаммов для дистиллятов. Производит высококачественный алкоголь из всех видов субстратов. Активно применяется в странах Центральной Америки и Карибского бассейна для производства высококачественных крепких алкогольных напитков, а также ромов на основе сахарного тростника или мелассы. Имеет отличные показатели при производстве напитков на основе сока агавы (мескаля и текилы). Оптимальный штамм для ферментации с низкой плотностью затора на основе зерна.

 
ИНГРЕДИЕНТЫ:  
Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), Эмульгатор: E491 (sorbitan monostearate)

ТЕМПЕРАТУРА БРОЖЕНИЯ:  оптимальная t=25°C – 33°C.

Данный штамм может проводить ферментацию при пониженных температурах с более медленной ферментативной кинетикой. При повышенных температурах дрожжи могут ферментировать с более низким суммарным выходом спирта, чем при нормальных температурах.

ДОЗИРОВКА: 30 – 50 г/гл (100л)

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:
1. Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла при температуре 25-35 °C.
2. Объём жидкости при этом должен превышать в 10 раз объём дрожжей
3. Оставьте на 15 минут
4. Аккуратно размешайте
5. Внесите получившуюся суспензию в бродильный танк


Дрожжи в фасовке 50-100 грамм упакованы в металлизированый пакет дой-пак с замком зип-лок (многократное герметичное открытие и закрытие после вскрытия) и запаяны термоспособом, что позволяет сохранить дрожжи до конца гарантийного срока хранения без потери качества.




Рекомендуемые товары

Меласса тростниковая, 25кг, канистра, Вьетнам.

Меласса тростниковая, 25кг, канистра, Вьетнам.

Внимание! От двух канистр цена 4900 руб/канистра, от трех канистр..

Меласса тростниковая, 5.0 кг, канистра, Вьетнам.

Меласса тростниковая, 5.0 кг, канистра, Вьетнам.

Меласса тростниковая, 5,0 кг, канистра, Вьетнам. Меласса для приг..

Новинки

Хмель Green Bullet (Новая Зеландия), 50 г
Хмель Фаворит (Чувашхмельпром, Россия), 50 г
Кран для бродильных емкостей нажимной КБ-11
Бутылка Бэлл с пробкой 200 мл

Бутылка Бэлл с пробкой 200 мл

50 р.

в наличии Подробнее
Солодовый экстракт Muntons "Pilsner", 1,5 кг
Солодовый экстракт Muntons "Mexican Cerveza", 1,5 кг
Солодовый экстракт Muntons "Old Ale", 1,5 кг
Солодовый экстракт Muntons "Lager", 1,5 кг
ГлюкоЛюкс-ПРО

ГлюкоЛюкс-ПРО

0 р.

в наличии Подробнее
Солодовый экстракт Muntons "Irish Stout", 1,5 кг
Солодовый экстракт Muntons "Canadian Style Beer", 1,5 кг
Солодовый экстракт Muntons "Bitter", 1,5 кг
Fermentis Safcider TF-6 500 грамм (Бельгия) дрожжи для сидра.
1
false
false
true
Удалить
Изменить
tr