Солодовый концентрат для приготовления виски в домашних условиях.
Главный плюс концентрата в том, что он облегчает и ускоряет приготовление напитка. С ним вам не надо затирать солод, возиться с затором, кипятить или настаивать сусло. Производитель сделал все эти операции за вас, предоставив готовое сырье. Концентрат — по сути обычное сусло, только обезвоженное и обезжиренное для более удобной перевозки. Имеет натуральный состав — только 2 вида солода и вода. Химических добавок нет. Требует активации перед использованием.
Также концентрат используется для приготовления пива.
Преимущества солодового концентрата
Облегчает и ускоряет приготовление напитковУниверсален, подойдет для приготовления виски и пива разных сортовУдобен для перевозки, храненияИмеет прочную удобную упаковку
Инструкция по использованию концентрата
Для получения браги с начальной плотностью 13% разведите концентрат водой. Пропорции — 5,5 л воды на 1 кг концентрата. Для более комфортного перелива можете подержать концентрат в теплой воде 30 минут.
Залейте в бродильную емкость воду, внесите концентрат и тщательно перемешайте. Если планируется длительная перегонка браги, то лучше провести кипячение.
Охладите сусло до 25°С, внесите дрожжи и поставьте брагу под гидрозатвор. Во время брожения избегайте резких перепадов температур.
Условия хранения
Хранить при температуре до +25°С и влажности не более 70%.