• Купить Соль Хлорид кальция (CaCl2), 100 гр. Двухводный

Купить Соль Хлорид кальция (CaCl2), 100 гр. Двухводный

  • Артикул: 001400
  • Доступность: На складе

140 р.



Соль Хлорид кальция (CaCl2), 100 гр. Двухводный

Хлориды дают мягкий, полный и более подслащенный вкус пиву, в то время как кальций способствует с флокуляции белков и стабилизации вкуса. Максимальное количество кальция и хлоридов, которые могут быть добавлены к пиву 200 мг / л.

Хлорид Кальция (CaCl2)

Одна ч.л. весит 4.8 г - Один грамм на галлон добавляют: 96 ppm кальция и 168 ppm хлорида

Кальций (Ca).

Ионы кальция определяют жесткость воды. Кальций выполняет множество различных функций в процессе пивоварения: снижает уровень pH при затирании, способствует осаждению белков при кипячении, стабилизирует процесс пивоварения и выступает в качестве дрожжей. Концентрация кальция должна находиться в пределах от 50 мг/л до 150 мг/л.

Хлор (Cl)

Хлор, как и натрий, также в малых количествах усиливает вкус пива. Хлор используется для дезинфекции воды, поставляемой в город, и может достигать высоких значений концентрации, что может привести к появлению запаха хлорки в пиве, которое было сварено на этой воде. Нормальный уровень содержания хлора должен составлять меньше 150 мг/л. Если это значение слишком высоко, то его понижения можно добиться путем кипячения воды перед использованием.


Рекомендуемые товары

SAFALE K-97 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция.

SAFALE K-97 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция.

SAFALE K-97 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция.Немецкий элевый ..

SAFALE S-04 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция.

SAFALE S-04 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция.

Английские элевые дрожжи  SAFALE S-04 отобраны благодар..

SAFALE S-33 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция

SAFALE S-33 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция

SAFALE S-33 устойчивые дрожжи с нейтральным ароматическим профиле..

SAFALE T-58, 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция.

SAFALE T-58, 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция.

Дрожжи пивные  SAFALE T-58, 11,5 г, Франция- это специа..

Safale US-05, 11,5 г дрожжи пивные, Fermentis, Франция

Safale US-05, 11,5 г дрожжи пивные, Fermentis, Франция

Дрожжи Safale US-05, 11,5 гАмериканские элевые дрожжи, производящие хо..

Mangrove Jack's "Mead M05", 10 г, дрожжи для медовухи

Mangrove Jack's "Mead M05", 10 г, дрожжи для медовухи

Mangrove Jack's "Mead M05", 10 г, дрожжи для медовухи на 23 литра ..

Mangrove Jack's "Cider M02", 9 г, дрожжи для сидра

Mangrove Jack's "Cider M02", 9 г, дрожжи для сидра

Mangrove Jack's "Cider M02", 9 г, дрожжи для сидраДрожжи для сидра M..

Beervingem "Mead", Дрожжи для медовухи, 10 г

Beervingem "Mead", Дрожжи для медовухи, 10 г

Beervingem "Mead", Дрожжи для медовухи, 10 гBVG-08 - идеальный штамм..

Новинки

Рефрактометр RSG-100/ATC (0...32), пластиковый футляр.
Муфта молочная DN 1,5 со стеклом
Проволока мюзле для пробки 1шт
Термоколпачок СИНИЙ  для винных бутылок.
Термоколпачок БЕЛЫЙ для винных бутылок.
Спиртовые дрожжи кодзи Nomikai Neo, 50 гр.
Спиртовые дрожжи кодзи Nomikai Classic, 50 гр.
Термочехол Spirtman для царги, 35 см
Ершик для мойки бутылок, красная ручка.
Термощуп для термометра ТР-700
Наклейка этикетка "ВИСКИ АРОМАТНЫЙ" - 10 шт
Наклейка этикетка "ВИСКИ ДИСТИЛЛЯТ" - 10 шт
Наклейка этикетка "САМОГОН ДЕРЕВЕНСКИЙ" - 10 шт
Наклейка этикетка "САМОГОН ЛЕЧЕБНЫЙ" - 10 шт
1
false
false
true
Удалить
Изменить
tr