• Купить Соль Хлорид кальция (CaCl2), 100 гр. Двухводный

Купить Соль Хлорид кальция (CaCl2), 100 гр. Двухводный

  • Доступность: На складе

140 р.



Соль Хлорид кальция (CaCl2), 100 гр. Двухводный

Хлориды дают мягкий, полный и более подслащенный вкус пиву, в то время как кальций способствует с флокуляции белков и стабилизации вкуса. Максимальное количество кальция и хлоридов, которые могут быть добавлены к пиву 200 мг / л.

Хлорид Кальция (CaCl2)

Одна ч.л. весит 4.8 г - Один грамм на галлон добавляют: 96 ppm кальция и 168 ppm хлорида

Кальций (Ca).

Ионы кальция определяют жесткость воды. Кальций выполняет множество различных функций в процессе пивоварения: снижает уровень pH при затирании, способствует осаждению белков при кипячении, стабилизирует процесс пивоварения и выступает в качестве дрожжей. Концентрация кальция должна находиться в пределах от 50 мг/л до 150 мг/л.

Хлор (Cl)

Хлор, как и натрий, также в малых количествах усиливает вкус пива. Хлор используется для дезинфекции воды, поставляемой в город, и может достигать высоких значений концентрации, что может привести к появлению запаха хлорки в пиве, которое было сварено на этой воде. Нормальный уровень содержания хлора должен составлять меньше 150 мг/л. Если это значение слишком высоко, то его понижения можно добиться путем кипячения воды перед использованием.


Рекомендуемые товары

SAFALE K-97 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция.

SAFALE K-97 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция.

SAFALE K-97 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция.Немецкий элевый ..

SAFALE S-04 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция.

SAFALE S-04 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция.

Английские элевые дрожжи  SAFALE S-04 отобраны благодар..

SAFALE S-33 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция

SAFALE S-33 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция

SAFALE S-33 устойчивые дрожжи с нейтральным ароматическим профиле..

SAFALE T-58, 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция.

SAFALE T-58, 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция.

Дрожжи пивные  SAFALE T-58, 11,5 г, Франция- это специа..

Safale US-05, 11,5 г дрожжи пивные, Fermentis, Франция

Safale US-05, 11,5 г дрожжи пивные, Fermentis, Франция

Дрожжи Safale US-05, 11,5 гАмериканские элевые дрожжи, производящие хо..

Mangrove Jack's "Mead M05", 10 г, дрожжи для медовухи

Mangrove Jack's "Mead M05", 10 г, дрожжи для медовухи

Mangrove Jack's "Mead M05", 10 г, дрожжи для медовухи на 23 литра ..

Mangrove Jack's "Bavarian Lager M76", 10 г пивные дрожжи.

Mangrove Jack's "Bavarian Lager M76", 10 г пивные дрожжи.

Mangrove Jack's "Bavarian Lager M76", 10 г пивные дрожжи на 23 литра.Д..

Mangrove Jack's "Belgian Ale M20", 10 г пивные дрожжи.

Mangrove Jack's "Belgian Ale M20", 10 г пивные дрожжи.

Mangrove Jack's "Belgian Ale M20", 10 г пивные дрожжи на 23 литра.Клас..

Mangrove Jack's "Belgian Abbey M47", 10 г пивные дрожжи.

Mangrove Jack's "Belgian Abbey M47", 10 г пивные дрожжи.

Mangrove Jack's "Belgian Abbey M47", 10 г пивные дрожжи на 23 литра.Ум..

Mangrove Jack's "Belgian Tripel M31", 10 г пивные дрожжи.

Mangrove Jack's "Belgian Tripel M31", 10 г пивные дрожжи.

Mangrove Jack's "Belgian Tripel M31", 10 г пивные дрожжи на 23 литра.С..

Mangrove Jack's "Bohemia Lager M84", 10 г пивные дрожжи.

Mangrove Jack's "Bohemia Lager M84", 10 г пивные дрожжи.

Mangrove Jack's "Bohemia Lager M84", 10 г пивные дрожжи.Рекомендации п..

Mangrove Jack's "Californian Lager M54", 10 г пивные дрожжи.

Mangrove Jack's "Californian Lager M54", 10 г пивные дрожжи.

Mangrove Jack's "Californian Lager M54", 10 г пивные дрожжи на 23 литр..

Mangrove Jack's "Liberty Bell Ale M36", 10 г пивные дрожжи.

Mangrove Jack's "Liberty Bell Ale M36", 10 г пивные дрожжи.

Mangrove Jack's "Liberty Bell Ale M36", 10 г пивные дрожжи на 23 литра..

Mangrove Jack's "New World Strong Ale M42", 10 г пивные дрожжи.

Mangrove Jack's "New World Strong Ale M42", 10 г пивные дрожжи.

Mangrove Jack's "New World Strong Ale M42", 10 г пивные дрожжи на 23 л..

Mangrove Jack's "Cider M02", 9 г, дрожжи для сидра

Mangrove Jack's "Cider M02", 9 г, дрожжи для сидра

Mangrove Jack's "Cider M02", 9 г, дрожжи для сидраДрожжи для сидра M..

Mangrove Jack's "Belgian Wit M21", 10 г пивные дрожжи.

Mangrove Jack's "Belgian Wit M21", 10 г пивные дрожжи.

Mangrove Jack's "Belgian Wit M21", 10 г, пивные дрожжи на 23 литра.Тра..

Mangrove Jack's "US West Coast M44", 10 г пивные дрожжи.

Mangrove Jack's "US West Coast M44", 10 г пивные дрожжи.

Mangrove Jack's "US West Coast M44", 10 г пивные дрожжи.Производят уме..

Mangrove Jack's "Empire Ale M15", 10 г пивные дрожжи.

Mangrove Jack's "Empire Ale M15", 10 г пивные дрожжи.

Mangrove Jack's "Empire Ale M15", 10 г. пивные дрожжи на 23 литра.Элев..

Mangrove Jack's "French Saison M29", 10 г пивные дрожжи.

Mangrove Jack's "French Saison M29", 10 г пивные дрожжи.

Mangrove Jack's "French Saison M29", 10 г.  пивные дрожжи на 23 л..

SAFALE WB-06 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция.

SAFALE WB-06 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция.

SAFALE WB-06 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция.Специализирован..

Beervingem "Mead", Дрожжи для медовухи, 10 г

Beervingem "Mead", Дрожжи для медовухи, 10 г

Beervingem "Mead", Дрожжи для медовухи, 10 гBVG-08 - идеальный штамм..

SAFALE BE-134 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция.

SAFALE BE-134 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция.

SAFALE BE-134 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция.Данный штамм р..

SAFALE BE-256 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция.

SAFALE BE-256 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция.

SAFALE BE-256 11,5 г, дрожжи пивные, Fermentis, Франция.Активные сухие..

Mangrove Jack's "Workhorse M10", 10 г пивные дрожжи.

Mangrove Jack's "Workhorse M10", 10 г пивные дрожжи.

Пивные дрожжи Mangrove Jack's "Workhorse M10", 10 гДрожжи Workhorse Be..

Новинки

Солодовый экстракт Muntons "Pilsner", 1,5 кг
Солодовый экстракт Muntons "Mexican Cerveza", 1,5 кг
Солодовый экстракт Muntons "Old Ale", 1,5 кг
Солодовый экстракт Muntons "Lager", 1,5 кг
ГлюкоЛюкс-ПРО

ГлюкоЛюкс-ПРО

0 р.

в наличии Подробнее
Солодовый экстракт Muntons "Irish Stout", 1,5 кг
Солодовый экстракт Muntons "Canadian Style Beer", 1,5 кг
Солодовый экстракт Muntons "Bitter", 1,5 кг
Fermentis Safcider AB-1, 500 грамм (Бельгия) дрожжи для сидра.
Fermentis Safcider TF-2 500 грамм (Бельгия) дрожжи для сидра.
Фланец, патрубок под приварку 45 мм, кламп 2
Переходник с клампа 1.5" на 2" - 40мм
Наклейка этикетка Чача 10 шт

Наклейка этикетка Чача 10 шт

80 р.

в наличии Подробнее
Наклейка этикетка Хреновуха 10 шт
Шпагат обвязочный для колбасных изделий, 20 м.
1
false
false
true
Удалить
Изменить
tr