Купить набор трав для настаивания "Вермут Бьянко"

  • Артикул: 000110
  • Доступность: На складе

150 р.


Вермут – это крепленое вино с добавлением экстракта из лечебных трав и пряностей, основу которого составляет альпийская полынь. С немецкого «вермут» так и переводится – «полынь». В отличие от домашнего абсента в вермут идет не горькая полынь с большим содержанием туйона, а более «мягкая» родственница, произрастающая на альпийских лугах Западной Европы.


Полынь в вермутах играет ключевую роль, однако помимо полыни в этот набор мы положили: бузину черную, ванилин, кардамон, корицу, можжевельник, мускатный орех, мяту перечную, цветы ромашки, тысячелистник. Вес набора 20 грамм.


Говорят, что к созданию вермута приложил руку сам Гиппократ. Однако массовое производство было налажено в 1786 году в Турине, Антонио Банедетто Карпано.


Приготовление травяной эссенции

Травы и специи из набора, залить 220 мл 70-75% спирта или самогона двойной перегонки и настаивать в темном прохладном месте 14 дней периодически встряхивая. Травы отжать, настой отфильтровать через марлю, а потом через ватный фильтр. Дать отдохнуть 4 дня.


В бутылку белого полусладкого вина (мы рекомендуем использовать сухие, нейтральные вина и при недостаточной сладости просто добавлять больше сиропа), добавить 100 мл 50% спирта или самогона двойной перегонки, добавить охлажденный сахарный сироп, сваренный из 70 г. сахара и 50 мл. воды. Добавить 10 мл настоя трав и специй (можно поэкспериментировать с количеством по вкусу). Укупорить и дать отдохнуть не менее месяца. Настой может храниться до нескольких лет в темном прохладном месте (и конечно в стеклянной посуде). Таким образом, из одного набора можно приготовить более 20 литров отличного вермута! :)



Рекомендуемые товары

"Бехер" Бехеровка, набор трав для настаивания

"Бехер" Бехеровка, набор трав для настаивания

"Бехер" Бехеровка, набор трав для настаиванияНабор из особого сочетани..

"Алтайская кедровая" набор трав для настаивания

"Алтайская кедровая" набор трав для настаивания

 "Алтайская кедровая" набор трав для настаивания Настойка на..

Сок концентрированный яблочный (канистра 5 кг)

Сок концентрированный яблочный (канистра 5 кг)

Концентрированный яблочный сок отлично подходит для приготовления: бра..

Сок концентрированный виноградный белый (канистра 5 кг)

Сок концентрированный виноградный белый (канистра 5 кг)

Концентрированный виноградный сок отлично подходит для приготовления: ..

Сок концентрированный виноградный красный (канистра 5 кг)

Сок концентрированный виноградный красный (канистра 5 кг)

Сок концентрированный виноградный красный (канистра 5 кг)Концентрирова..

Сок концентрированный вишневый  (канистра 5 кг)

Сок концентрированный вишневый (канистра 5 кг)

Сок концентрированный вишневый  (канистра 5 кг)Концентрированный ..

Мед, разнотравье, светлый, 1,0 кг, Алтай, 2023г.

Мед, разнотравье, светлый, 1,0 кг, Алтай, 2023г.

Мед, разнотравье, светлый, 1,0 кг, Алтай, 2023г.Вкуснейший зрелый мед ..

Мед, разнотравье, темный, 1,0 кг, Алтай, 2023г.

Мед, разнотравье, темный, 1,0 кг, Алтай, 2023г.

Мед, разнотравье, темный, 1,0 кг, Алтай, 2023г.Вкуснейший зрелый мед с..

Сок концентрированный грушевый (1 кг) Домашняя Мануфактура

Сок концентрированный грушевый (1 кг) Домашняя Мануфактура

Сок концентрированный грушевый (1 кг) Домашняя МануфактураМассовая дол..

Сок концентрированный виноградный белый (1 кг) Домашняя Мануфактура

Сок концентрированный виноградный белый (1 кг) Домашняя Мануфактура

Сок концентрированный виноградный белый (1 кг) Домашняя МануфактураМас..

Сок концентрированный яблочный, кисл. 2,5% (1 кг) Домашняя Мануфактура

Сок концентрированный яблочный, кисл. 2,5% (1 кг) Домашняя Мануфактура

Сок концентрированный яблочный, кисл. 2,5% (1 кг) Домашняя Мануфактура..

Сок концентрированный  вишневый (1 кг)

Сок концентрированный вишневый (1 кг)

Сок концентрированный вишневый (1 кг) Концентрированный сок предн..

Сок концентрированный апельсиновый (1 кг)

Сок концентрированный апельсиновый (1 кг)

Сок концентрированный апельсиновый (1 кг) Концентрированный сок п..

Сок концентрированный грушевый (канистра 5 кг)

Сок концентрированный грушевый (канистра 5 кг)

Сок концентрированный грушевый (канистра 5 кг)Концентрат — по сути тот..

Сок концентрированный виноградный красный (1 кг) Домашняя Мануфактура

Сок концентрированный виноградный красный (1 кг) Домашняя Мануфактура

СОК ВИНОГРАДНЫЙ КРАСНЫЙ КОНЦЕНТРИРОВАННЫЙМассовая доля сухих веществ 6..

Сок концентрированный малиновый (1 кг) Домашняя Мануфактура

Сок концентрированный малиновый (1 кг) Домашняя Мануфактура

Сок концентрированный малиновый (1 кг) Домашняя МануфактураМассовая до..

Сок концентрированный брусничный (1 кг)

Сок концентрированный брусничный (1 кг)

Сок концентрированный брусничный (1 кг) Концентрированный сок пре..

Новинки

Сок концентрированный брусничный (1 кг)
Прокладка для кламп-соединения 0,5 дюйма
ГлюкоЛюкс-МАКС

ГлюкоЛюкс-МАКС

0 р.

в наличии Подробнее
Узел отбора голов и хвостов 2" сепаратор, резьба 1/4
Дрожжи Safcider AB-1, 5 г, Fermentis, Франция
Мерный стакан 1.0 л, с ручкой, нержавеющая сталь.
Мерный стакан 0,5 л, с ручкой, нержавеющая сталь.
Уголь Кокосовый Активированный, 0,5 литра
Бутылка Бэлл, 200 мл (без пробки)
Бутылка ДОМАШНЯЯ -0,2 л

Бутылка ДОМАШНЯЯ -0,2 л

22 р.

в наличии Подробнее
Сок концентрированный грушевый (канистра 5 кг)
Сок концентрированный  вишневый (1 кг)
Колонна Люкссталь 8М, колонна 3 дюйма (Luxstahl 8M)
1
false
false
true
Удалить
Изменить
tr