Купить набор трав для настаивания "Вермут Бьянко"

  • Доступность: На складе

170 р.


Вермут – это крепленое вино с добавлением экстракта из лечебных трав и пряностей, основу которого составляет альпийская полынь. С немецкого «вермут» так и переводится – «полынь». В отличие от домашнего абсента в вермут идет не горькая полынь с большим содержанием туйона, а более «мягкая» родственница, произрастающая на альпийских лугах Западной Европы.


Полынь в вермутах играет ключевую роль, однако помимо полыни в этот набор мы положили: бузину черную, ванилин, кардамон, корицу, можжевельник, мускатный орех, мяту перечную, цветы ромашки, тысячелистник. Вес набора 20 грамм.


Говорят, что к созданию вермута приложил руку сам Гиппократ. Однако массовое производство было налажено в 1786 году в Турине, Антонио Банедетто Карпано.


Приготовление травяной эссенции

Травы и специи из набора, залить 220 мл 70-75% спирта или самогона двойной перегонки и настаивать в темном прохладном месте 14 дней периодически встряхивая. Травы отжать, настой отфильтровать через марлю, а потом через ватный фильтр. Дать отдохнуть 4 дня.


В бутылку белого полусладкого вина (мы рекомендуем использовать сухие, нейтральные вина и при недостаточной сладости просто добавлять больше сиропа), добавить 100 мл 50% спирта или самогона двойной перегонки, добавить охлажденный сахарный сироп, сваренный из 70 г. сахара и 50 мл. воды. Добавить 10 мл настоя трав и специй (можно поэкспериментировать с количеством по вкусу). Укупорить и дать отдохнуть не менее месяца. Настой может храниться до нескольких лет в темном прохладном месте (и конечно в стеклянной посуде). Таким образом, из одного набора можно приготовить более 20 литров отличного вермута! :)



Рекомендуемые товары

"Бехер" набор трав для настаивания

"Бехер" набор трав для настаивания

"Бехер" набор трав для настаиванияНабор из особого сочетания 20 специй..

 "Алтайская кедровая" набор трав для настаивания

"Алтайская кедровая" набор трав для настаивания

 "Алтайская кедровая" набор трав для настаивания Настойка на..

Aussie Gold Rum  эссенция на 2,25л Still Spirits Top Shelf

Aussie Gold Rum эссенция на 2,25л Still Spirits Top Shelf

             Эссенция Still Spirits..

Silver Tequila эссенция на 2,25л Still Spirits Top Shelf

Silver Tequila эссенция на 2,25л Still Spirits Top Shelf

Эссенция Still Spirits Top Shelf Silver TequilaЧистый цвет спирта со в..

 "Алтайская с иван-чаем" набор трав для настаивания

"Алтайская с иван-чаем" набор трав для настаивания

  "Алтайская с иван-чаем" набор трав для настаивания Эт..

Мед, гречиха + разнотравье, 1,4 кг, Алтай.

Мед, гречиха + разнотравье, 1,4 кг, Алтай.

Мед, луговое разнотравье, 1,4 кг, Алтай.Вкуснейший зрелый мед с Алтайс..

Сок яблочный концентрированный 1,5%, 5,5 кг

Сок яблочный концентрированный 1,5%, 5,5 кг

Сок яблочный концентрированный 1,5%, 5,5 кгКислотность  - 1,5% (+..

Сок белый виноград, концентрированный, 5,5 кг

Сок белый виноград, концентрированный, 5,5 кг

Сок белый виноград, концентрированный, 5,5 кгКислотность  - 0,8% ..

Новинки

Концентратор флегмы  2"

Концентратор флегмы 2"

495 р.

в наличии Подробнее
Узел отбора 2" резьба 1/4

Узел отбора 2" резьба 1/4

1 450 р.

в наличии Подробнее
Узел отбора 1,5" резьба 1/4

Узел отбора 1,5" резьба 1/4

1 350 р.

в наличии Подробнее
Кран металлический сливной, нерж. 16 мм
Царга 300 мм, кламп 3"

Царга 300 мм, кламп 3"

2 350 р.

в наличии Подробнее
Холодильник димрота 3000 в царге Clamp 2" L-320мм (арт.1481)
Узел отбора с орошением 3"

Узел отбора с орошением 3"

3 750 р.

в наличии Подробнее
Узел отбора с орошением 2"

Узел отбора с орошением 2"

2 950 р.

в наличии Подробнее
Узел отбора с орошением 1,5"

Узел отбора с орошением 1,5"

2 250 р.

в наличии Подробнее
Попугай подвесной, кламп 2  кран 1/4
Попугай подвесной, кламп 1,5  кран 1/4
Эссенция Elix Slivovice, 30 ml

Эссенция Elix Slivovice, 30 ml

250 р.

в наличии Подробнее
Эссенция Elix Sangria, 30 ml

Эссенция Elix Sangria, 30 ml

250 р.

в наличии Подробнее
Эссенция Elix Orange (Апельсин), 30 ml
Эссенция Elix Chocolate (Шоколад), 30 ml
Эссенция Elix Cherry (Вишня), 30 ml

Эссенция Elix Cherry (Вишня), 30 ml

250 р.

в наличии Подробнее
Эссенция Elix Black Currant (черная смородина), 30 ml
1
false
false
true
Удалить
Изменить
tr