Купить набор трав для настаивания "Вермут Бьянко"

  • Доступность: На складе

175 р.


Вермут – это крепленое вино с добавлением экстракта из лечебных трав и пряностей, основу которого составляет альпийская полынь. С немецкого «вермут» так и переводится – «полынь». В отличие от домашнего абсента в вермут идет не горькая полынь с большим содержанием туйона, а более «мягкая» родственница, произрастающая на альпийских лугах Западной Европы.


Полынь в вермутах играет ключевую роль, однако помимо полыни в этот набор мы положили: бузину черную, ванилин, кардамон, корицу, можжевельник, мускатный орех, мяту перечную, цветы ромашки, тысячелистник. Вес набора 20 грамм.


Говорят, что к созданию вермута приложил руку сам Гиппократ. Однако массовое производство было налажено в 1786 году в Турине, Антонио Банедетто Карпано.


Приготовление травяной эссенции

Травы и специи из набора, залить 220 мл 70-75% спирта или самогона двойной перегонки и настаивать в темном прохладном месте 14 дней периодически встряхивая. Травы отжать, настой отфильтровать через марлю, а потом через ватный фильтр. Дать отдохнуть 4 дня.


В бутылку белого полусладкого вина (мы рекомендуем использовать сухие, нейтральные вина и при недостаточной сладости просто добавлять больше сиропа), добавить 100 мл 50% спирта или самогона двойной перегонки, добавить охлажденный сахарный сироп, сваренный из 70 г. сахара и 50 мл. воды. Добавить 10 мл настоя трав и специй (можно поэкспериментировать с количеством по вкусу). Укупорить и дать отдохнуть не менее месяца. Настой может храниться до нескольких лет в темном прохладном месте (и конечно в стеклянной посуде). Таким образом, из одного набора можно приготовить более 20 литров отличного вермута! :)



Рекомендуемые товары

"Бехеровка" набор трав для настаивания

"Бехеровка" набор трав для настаивания

"Бехеровка" набор трав для настаиванияЭтот набор из особого сочетания ..

 "Алтайская кедровая" набор трав для настаивания

"Алтайская кедровая" набор трав для настаивания

 "Алтайская кедровая" набор трав для настаивания Состав: ско..

Aussie Gold Rum  эссенция на 2,25л Still Spirits Top Shelf

Aussie Gold Rum эссенция на 2,25л Still Spirits Top Shelf

Эссенция Still Spirits Top Shelf Aussie Gold RumВкусный золотой ром в ..

Silver Tequila эссенция на 2,25л Still Spirits Top Shelf

Silver Tequila эссенция на 2,25л Still Spirits Top Shelf

Эссенция Still Spirits Top Shelf Silver TequilaЧистый цвет спирта со в..

 "Алтайская с иван-чаем" набор трав для настаивания

"Алтайская с иван-чаем" набор трав для настаивания

  "Алтайская с иван-чаем" набор трав для настаивания Со..

Новинки

Штуцер внутрення резьба 1/2 под шланг 12 мм
Штуцер внутрення резьба 1/2 под шланг 10мм
Термометр TA-288, щуп 4 см

Термометр TA-288, щуп 4 см

250 р.

в наличии Подробнее
Пневмошланг 10х6,5 мм, белый.

Пневмошланг 10х6,5 мм, белый.

90 р.

в наличии Подробнее
Зерновой набор Beervingem "Светлый эль" на 22 л пива
Якорь для магнитной мешалки (магнит)
Куб 21 литров с крышкой, нерж.

Куб 21 литров с крышкой, нерж.

6 480 р.

в наличии Подробнее
1
false
false
true
Удалить
Изменить
tr