Спиртовые Турбо-дрожжи Alcotec 48 cозданы из уникальных дрожжевых штаммов, особенностью которых является терпимость к высокой температуре и отличная сбраживаемость. В состав также входят азот, регулятора pH, микроэлементы, витамины и антипенные вещества, а также минеральные сорбенты для уникальной чистоты исходного продукта. Спиртовые Турбо-дрожжи Alcotec 48 имеют "двойное" использование. Вы можете использовать их для получения до 20% алкоголя (21% в особых случаях) в течении 5-6 дней, или 14% в течении 48 часов.
Уровень алкоголя просто определяется количество сахара, которые Вы добавляете в начале брожения:
- 6 кг сахара в течении 48 часов до 14% алкоголя
- 7 кг сахара в течении 72 часов до 17% алкоголя
- 8 кг сахара в течении 5-6 дней до 20% алкоголя
Оптимальная температура брожения 25 С.
Рабочая температура брожения: 20-30 С.
Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.