Этот товар распродан!!!

Внимание! Этот товар распродан, но есть много похожих товаров!

  • Купить  Lallemand DistilaMax DS, cпиртовые дрожжи, Дания

Купить Lallemand DistilaMax DS, cпиртовые дрожжи, Дания

  • Производитель: Lallemand
  • Артикул: 000436
  • Доступность: Нет в наличии
ПРОДАНО!


Спиртовые дрожжи Lallemand DistilaMax DS

DistilaMax® DS содержат специально отобранный штамм спиртовых дрожжей Saccharomyces cerevisiae в очень концентрированной и активной форме, который предназначен для производства самогона и нейтрального спирта из зернового сырья, отличаются быстрым стартом.

Свойства продукта:
DistilaMax® DS были выведены для быстрого начала процесса брожения и высокой устойчивости к стрессам. Быстрый старт позволяет держать под контролем количество контаминирующих микроорганизмов. DistilaMax® DS отличаются повышенной устойчивостью к высокой плотности сусла, высокому содержанию спирта и высокой кислотности, что позволяет обеспечить максимальный выход спирта за счет завершения брожения даже в самых неблагоприятных условиях. 
Дрожжи DistilaMax® DS подходят для сбраживания сусла из различного сырья, а также позволяют получать вкусо-ароматический профиль, подходящий как для водки и нейтральных спиртов из зернового сырья, так и для базового и простого светлого виски.


Характеристики:

DistilaMax® DS – штамм спиртовых дрожжей Saccharomyces cerevisiae. 
Массовая доля сухих веществ в продукте > 94 %. 
Среднее количество жизнеспособных клеток на 1 г продукта соствляет 1 X 1010
Толерантность к pH в диапазоне 3,5-6,0.
Температурный режим:   от 31,1°C до 33,9°C.


Дозировка:

Оптимальная дозировка дрожжей может отличаться и будет зависеть от организации технологического процесса.

При внесении непосредственно в бродильный чан дозировка 10-25 г на 100 литров

Инструкция по применению: 
Регидратация : для получения лучшего результата следует внести в жидкую среду при температуре от 32,0° до 40,5°C. 

Периодический способ брожения 
При внесении непосредственно в бродильный чан дозировка 10-25 г на 100 литров. В случае, если перед внесением дрожжей в бродильный чан предусмотрена стадия дрожжегенерации или предварительной подготовки, дозировка может быть снижена. 

Дрожжи в фасовке 50-100 грамм упакованы  в металлизированый пакет дой-пак с замком зип-лок (многократное герметичное открытие и закрытие после вскрытия) вакуумным способом, что позволяет сохранить дрожжи до конца гарантийного срока хранения без потери качества.





Рекомендуемые товары

Бентонит BeerVingem, 15 г

Бентонит BeerVingem, 15 г

Бентонит BeerVingem, 15 г.Используется для осветления и стабилизации в..

Калий метабисульфит (диоксид серы), 100 гр

Калий метабисульфит (диоксид серы), 100 гр

Калий метабисульфит используется для подавления диких дрожжей и бактер..

Новинки

Прокладка для кламп-соединения 0,5 дюйма
ГлюкоЛюкс-МАКС

ГлюкоЛюкс-МАКС

0 р.

в наличии Подробнее
Узел отбора голов и хвостов 2" сепаратор, резьба 1/4
Пробка для винных бутылок 23х35 корковая
Рефрактометр RSG-100/ATC (0...32)

Рефрактометр RSG-100/ATC (0...32)

590 р. 1 250 р.

в наличии Подробнее
Прокладка силиконовая на афганский казан 10 -20 л
Прокладка силиконовая на афганский казан 8 л
Сгон (боченок) 1/4 - 1/2 наруж.резьба, сталь 304
Сгон (боченок) 1/4 наруж.резьба, сталь 304
Клапан предохранительный (1,5 bar)

Клапан предохранительный (1,5 bar)

100 р. 350 р.

в наличии Подробнее
Емкость для брожения с логотипом Лондон, 32 л
1
false
false
true
Удалить
Изменить
tr