• Купить SafSpirit™ C-70 -500 грамм (Бельгия) дрожжи для рома, текилы, мескаля.

Купить SafSpirit™ C-70 -500 грамм (Бельгия) дрожжи для рома, текилы, мескаля.

  • Производитель: Fermentis
  • Доступность: На складе

3 590 р.


SafSpirit™ C-70 -500 грамм (Бельгия) дрожжи для рома, текилы, мескаля.

Надежный, универсальный и один из самых известных штаммов для дистиллятов. Производит высококачественный алкоголь из всех видов субстратов. Активно применяется в странах Центральной Америки и Карибского бассейна для производства высококачественных крепких алкогольных напитков, а также ромов на основе сахарного тростника или мелассы. Имеет отличные показатели при производстве напитков на основе сока агавы (мескаля и текилы). Оптимальный штамм для ферментации с низкой плотностью затора на основе зерна.

 
ИНГРЕДИЕНТЫ:  
Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), Эмульгатор: E491 (sorbitan monostearate)

ТЕМПЕРАТУРА БРОЖЕНИЯ:  оптимальная t=25°C – 33°C.

Данный штамм может проводить ферментацию при пониженных температурах с более медленной ферментативной кинетикой. При повышенных температурах дрожжи могут ферментировать с более низким суммарным выходом спирта, чем при нормальных температурах.

ДОЗИРОВКА: 30 – 50 г/гл (100л)

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:
1. Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла при температуре 25-35 °C.
2. Объём жидкости при этом должен превышать в 10 раз объём дрожжей
3. Оставьте на 15 минут
4. Аккуратно размешайте
5. Внесите получившуюся суспензию в бродильный танк


Дрожжи в фасовке 50-100 грамм упакованы в металлизированый пакет дой-пак с замком зип-лок (многократное герметичное открытие и закрытие после вскрытия) и запаяны термоспособом, что позволяет сохранить дрожжи до конца гарантийного срока хранения без потери качества.




Рекомендуемые товары

Меласса тростниковая, 25кг, канистра, Вьетнам.

Меласса тростниковая, 25кг, канистра, Вьетнам.

Меласса тростниковая, 25кг, канистра, Вьетнам. Меласса для пригот..

Меласса тростниковая, 5.0 кг, канистра, Вьетнам.

Меласса тростниковая, 5.0 кг, канистра, Вьетнам.

Меласса тростниковая, 5,0 кг, канистра, Вьетнам. Меласса для приг..

Новинки

Хомут пружинный широкий 14 мм
Куб 24 литра с конусной крышкой, кламп 2,  зиговка, нерж 304
Узел отбора стаканного типа, кламп 2"
Хмель Mosaic (США), 50 г

Хмель Mosaic (США), 50 г

290 р.

в наличии Подробнее
Регулятор температуры-термостат STC-1000 - 12V
Клапан электромагнитный 220V нерж
Клапан электромагнитный 12V нерж
Клапан электромагнитный 12V

Клапан электромагнитный 12V

450 р.

в наличии Подробнее
Узел промежуточного отбора clamp 3
Царга 500 мм, кламп 3"

Царга 500 мм, кламп 3"

2 400 р.

в наличии Подробнее
Обратный клапан пружинный, 1 сталь 304
Обратный клапан пружинный, 3/4 сталь 304
Обратный клапан пружинный, 1/2 сталь 304
1
false
false
true
Удалить
Изменить
tr