Купить Спиртовые дрожжи кодзи Nomikai Classic, 500 гр.

  • Производитель: Angel Yeast
  • Артикул: 001960
  • Доступность: На складе

390 р.



Спиртовые дрожжи кодзи Nomikai Classic, 500 гр. предназначены для сбраживания риса, муки, ячменя, пшеницы и иного несоложеного сырья. Дрожжи кодзи Nomikai Classic изготавливают на японском оборудовании под постоянным контролем опытных технологов.

Спиртовые дрожжи кодзи Nomikai - это возможность безграничных экспериментов с получением крепких алкогольных напитков

Что такое Кодзи?
Кодзи – общее название для смеси спиртовых дрожжей, витаминов, питательных солей и специальной заквасочной плесневой культуры.

Для чего нужны Кодзи?
Если необходимо приготовить брагу из любого крахмалосодержащего сырья с наименьшими трудозатратами, без использования дополнительного оборудования и без внесения дополнительных ферментов.

Как работают Кодзи?
Процесс ферментации браг из круп или муки с Кодзи проходит заметно эффективнее, независимо от степени подготовленности исходного сырья. В процессе ферментации в большом количестве выделяется два ключевых энзима: амилаз и протеаз. Амилаза осахаривает крахмал, например, из риса или ячменя, а протеаза расщепляет белки с образованием аминокислот. Плесневая культура превращает крахмал в простые сахара, а спиртовые дрожжи их перерабатывают в спирт, и оба этих процесса идут параллельно друг другу.

Состав: Сухие активные дрожжи, заквасочная культура, питательные вещества и ферменты. Не содержит ГМО.

Инструкция по применению:

  1. Продезинфицируйте бродильную емкость и все оборудование.
  2. Смешайте в бродильной емкости сырье и воду комнатной температуры в пропорции 1:4
  3. Добавьте дрожи Nomikai Classic 8 гр на 1 кг сырья.
  4. Тщательно перемещайте.
  5. Закройте емкость и установите гидрозатвор.
  6. Перемешивайте брагу 1 раз в день (3-5 дня)
  7. Все готово! Перегоняйте брагу

Условия хранения: В сухом, прохладном месте




Рекомендуемые товары

Уголь КОКОСОВЫЙ активированный, BeerVingem, 0.5 кг

Уголь КОКОСОВЫЙ активированный, BeerVingem, 0.5 кг

Уголь Кокосовый Активированный, BeerVingem, 0.5 кгИспользуется для очи..

Виномер-сахаромер АС-3 10-20% - ГОСТ 18481-81

Виномер-сахаромер АС-3 10-20% - ГОСТ 18481-81

   Виномер-сахаромер АС-3 10-20% - ГОСТ 18481-81Профессионал..

Виномер-сахаромер АС-3   0-10% - ГОСТ 18481-81

Виномер-сахаромер АС-3 0-10% - ГОСТ 18481-81

  Виномер-сахаромер АС-3   0-10% - ГОСТ 18481-81Професс..

Уголь КОКОСОВЫЙ активированный, BeerVingem, 1,0 кг

Уголь КОКОСОВЫЙ активированный, BeerVingem, 1,0 кг

Уголь Кокосовый Активированный, BeerVingem, 1,0 кгИспользуется для очи..

Уголь Кокосовый Активированный, 0,5 литра

Уголь Кокосовый Активированный, 0,5 литра

Уголь Кокосовый Активированный, 0,5 литраЭтот вид угля получают из ско..

Новинки

ГлюкоЛюкс-МАКС

ГлюкоЛюкс-МАКС

0 р.

в наличии Подробнее
Узел отбора голов и хвостов 2" сепаратор, резьба 1/4
Дрожжи Safcider AB-1, 5 г, Fermentis, Франция
Фляга с ручками пищевая 50 л

Фляга с ручками пищевая 50 л

1 450 р.

в наличии Подробнее
Мерный стакан 2 л, с ручкой, нержавеющая сталь.
Мерный стакан 1.5 л, с ручкой, нержавеющая сталь.
Мерный стакан 1.0 л, с ручкой, нержавеющая сталь.
Мерный стакан 0,5 л, с ручкой, нержавеющая сталь.
Уголь Кокосовый Активированный, 0,5 литра
Бутылка Бэлл, 200 мл (без пробки)
Бутылка ДОМАШНЯЯ -0,2 л

Бутылка ДОМАШНЯЯ -0,2 л

22 р.

в наличии Подробнее
Сок концентрированный грушевый (канистра 5 кг)
Сок концентрированный апельсиновый (1 кг)
Сок концентрированный  вишневый (1 кг)
Колонна Люкссталь 8М, колонна 3 дюйма (Luxstahl 8M)
1
false
false
true
Удалить
Изменить
tr