“Стрижамент» набор трав для настаивания
Горькая настойка Стрижамент – визитная карточка Ставрополья. Ее рецепт разработали в советское время и даже опубликовали, благодаря чему можно сделать практически оригинальную настойку дома. Получается напиток соломенного цвета с хорошо сбалансированным мягким вкусом, запахом горных трав и легкой горчинкой в послевкусии. Стрижамент пьют как в чистом виде, так и разбавляя виноградным или яблочным соком.
Состав: мята, мелисса, зверобой, дубовая щепа, дягиль, донник, душица, тысячелистник, полынь, иссоп.
Вариант приготовления «Классический»
Простой способ — достойный результат за 15 дней.
- Залить содержимое пакета 0,25 л водки, спирта или самогона двойной перегонки крепостью 40%.
- Настоять 10 дней в темном месте. В процессе настаивания встряхивать 1 раз в сутки.
- Отфильтровать.
- Для приготовления конечного продукта смешать:
- 25 мл приготовленного настоя
- 50 мл коньяка
- 75 мл осветленного яблочного сока
- 850 мл водки, спирта или самогона двойной перегонки крепостью 40%.
- Поставить в темное место, дать отдохнуть 5 дней.
Напиток готов к употреблению. Приятного праздника!