Купить щепа дубовая, обжареная из американского дуба, Pronektar (Франция) 100 гр.

Технические характеристики:

Американский дуб

Обжарка: Медиум

Оптимальная дозировка:
Дистилляты: 2 - 4 гр. на 1 литр

Белые и розовые вина: 1 - 3 гр. на 1 литр

Интенсивные красные вина: 2 - 4 гр. на 1 литр

Рекомендованная температура настаивания: от +15С  

Дубовая щепа, для чего и как использовать? если вы еще не обзавелись дубовой бочкой или количества напитка не хватает для заливки в бочку, можно и даже нужно использовать дубовые чипсы, щепу! Это такие щепочки, которые делают из того же материала, что и дубовые бочки, а иногда и из бочек (старые или бракованные) и обжаривают их потом в гигантских духовках, имитирую тем самым внутренний обжиг бочки. Тут важно не передозировать щепу, иначе получите вкус плинтуса! А если положить сколько нужно, то получите вкуснейший напиток, кальвадос, коньяк или даже виски с чачей!