Дрожжи Angel инстантные в фасовке 100 грамм и вакуумной упаковке от широко-известного китайского производителя - это универсальный дрожжевой штамм, применимый как для брожения сырья для дальнейшего приготовления крепкого алкоголя, так и могут использоваться в пищевой промышленности для приготовлении хлебобулочных изделий дома. Дрожжи Angel инстантные - популярные, универсальные, бюджетные дрожжи.
- Размешать 5-6 кг сахара в небольшом количестве горячей воды (примерно 5-10 литров), разбавить полученный раствор-сироп холодной водой до получения раствора комнатной температуры (до 28 градусов) и довести общий объем до 25 -28 литров.
- Высыпать в затор 100 грамм дрожжей Angel Instant yeast.
- Брага выбродит за 7-14 дней
- Для получения более качественного напитка рекомендуем делать брагу на очищенной воде. Можно также использовать бутилированную или родниковую.
- Важно соблюдать рекомендуемый температурный режим приобретенных дрожжей. Перепады отрицательно влияют на качество готового продукта. Важно что бы температура не поднималась выше 32-35 градусов, дрожжи могут погибнуть (у разных марок может отличаться максимальный температурный порог).
Состав: дрожжи, питательная среда, витамины, микроэлементы