"Коньяк по-латгальски" набор трав для настаивания
Мы используем классический рецепт, изобретённый в Латгалии – исторической области современной Латвии, имеющей давние традиции самогоноварения. Кора дуба придает напитку коньячные нотки, гвоздика и мускатный орех – вкус восточных пряностей. Золотистый напиток, с ароматом «карамели» согревает тело и душу:)
Состав: дубовая щепа, мускатный орех, гвоздика, кориандр, ванилин.
Вес: 6 гр
Вариант приготовления «Классический»
Простой способ — достойный результат за 15 дней.
- Залить содержимое пакета 1,5 л водки, спирта или самогона двойной перегонки крепостью 40%.
- Настоять 10 дней в темном месте. В процессе настаивания встряхивать 1 раз в сутки.
- Отфильтровать.
- Добавить столовую ложку сахара (15-20 г), перемешать до полного растворения.
- Поставить в темное место, дать отдохнуть 3 дня.
- Разбавить 40% основой до 3-х литров. Можно разбавить меньше, тогда вкус будет насыщеннее.
- Поставить в темное место, дать отдохнуть напитку еще 2 дня после разбавления.
Напиток готов к употреблению. Приятного праздника!