• Купить Mangrove Jack's "Cider M02", 9 г, дрожжи для сидра

Купить Mangrove Jack's "Cider M02", 9 г, дрожжи для сидра

  • Производитель: Mangrove Jack's
  • Доступность: На складе

220 р.



Mangrove Jack's "Cider M02", 9 г, дрожжи для сидра

Дрожжи для сидра Mangrove Jack’s являются штаммом с высоким выделением эфира, придающим изначальную глубину, открывая полный фруктовый потенциал сока. Сидры, ферментированные с использованием этого штамма, имеют исключительно четкий, ароматный и освежающий вкус. Это очень сильные дрожжи, имеют хорошее усвоение фруктозы и способные ферментировать в сложных условиях и различных температурах. Дрожжи для сидра Mangrove Jack’s сильный флокулянт, подходят для многих стилей сидра. Содержащиеся в дрожжах микроэлементы необходимы для поддержания здоровья дрожжей.

РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 12-28°C (54-82°F)

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

(5 - высокая, 1 - низкая)

  • АТТЕНЮАЦИЯ: 5
  • ФЛОКУЛЯЦИЯ: 5
  • УПЛОТНЯЕМОСТЬ: 5
  • ЖИВЫХ ДРОЖЖЕВЫХ КЛЕТОК: 5x109 КОЕ/грамм
  • СУХОЙ ВЕС: 93 – 96%
  • ДИКИЕ ДРОЖЖИ: 106 клеток
  • ЧИСЛО БАКТЕРИЙ: 106 клеток
  • СТАТУС ГМО: Без ГМО

ОПИСАНИЕ БРОЖЕНИЯ

Очень быстрое начало работы может быть замечено через 12-24 часа. Брожение происходит быстро и надежно, с высокой аттенюацией в короткий промежуток времени. Температурный диапазон широк и может работать при прохладной температуре. Этот штамм будет надежно бродить и при 12°C (54°F) и является оптимальным выбором для всех стилей сидра, особенно для континентального стиля. Этот штамм производит большое количество эфира при повышенных температурах, с выраженным ароматом и вкусовым и характеристиками. Содержание азота низкое, устойчивость к СO2 высокая.

АРОМАТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Фруктовые ароматы наряду со средним выделением эфира, особенно при повышенной температуре.

ВКУСОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Сидры, ферментированные этим штаммом, имеют сухое послевкусие и относительно полной и исключительной глубиной ароматного фруктового вкуса.

СПИРТОУСТОЙЧИВОСТЬ:

Этот штамм может производить высокое содержание алкоголя: до 17,5% ABV.

Бренд: Mangrove Jacks
Страна производства: Новая Зеландия
Сорт: Сидр
Вид: Пивные дрожжи
Вид брожения: Верховое





Рекомендуемые товары

Мешок для хмеля Beervingem

Мешок для хмеля Beervingem

Тряпочный мешок для варки хмеля.НЕ РЕКОМЕНДУЕМ КЛАСТЬ В ПАКЕТИК БОЛЕЕ ..

Крышка с гидрозатвором для банки.

Крышка с гидрозатвором для банки.

Крышка с гидрозатвором для банки. Предназначена для предотвращения поп..

Соль сульфат магния, 100 г

Соль сульфат магния, 100 г

Соль Сульфат магния (соль Эпсома, магний сернокислый 7-водный MgSO4*7H..

Хмель Citra (США), 50 г

Хмель Citra (США), 50 г

Хмель Citra (США), 50 г  Ароматный, легендарный гранулирован..

Хмель El Dorado (США), 50г

Хмель El Dorado (США), 50г

Хмель El Dorado (США), 50гЭль Дорадо (El Dorado) -  является..

Соль Хлорид натрия  (NaCl), 200 г

Соль Хлорид натрия (NaCl), 200 г

Соль Хлорид натрия ТАБЛЕТИРОВАННАЯ (NaCl), 200 гНатрий усиливает тело ..

Кран пластиковый без дрожжеуловителя для емкости

Кран пластиковый без дрожжеуловителя для емкости

Кран без дрожжеуловителя для емкостиКран пластиковый, очень удобен для..

Кран для бродильных емкостей нажимной 12 мм

Кран для бродильных емкостей нажимной 12 мм

Кран для бродильных емкостей нажимной 12 ммКран нажимной для бродильны..

 Хмель Beervingem "Mosaic" (США), 50 г

Хмель Beervingem "Mosaic" (США), 50 г

 Хмель Beervingem "Mosaic" (США), 50 гПроизводство: СШААрома..

Гидрозатвор на банку с трубкой.

Гидрозатвор на банку с трубкой.

Гидрозатвор на банку с трубкой.Крышка с гидрозатвором для банки. Предн..

Крышка с гидрозатвором для 20-22 литровой стеклянной бутыли.

Крышка с гидрозатвором для 20-22 литровой стеклянной бутыли.

Крышка с гидрозатвором для 20-22 литровой стеклянной бутыли. ..

Кран пластиковый 3/4" Easy Brew с насадкой-дрожжеуловителем

Кран пластиковый 3/4" Easy Brew с насадкой-дрожжеуловителем

Кран пластиковый 3/4" Easy Brew с насадкой-дрожжеуловителемКран состои..

Гидрозатвор на кулерную бутыль

Гидрозатвор на кулерную бутыль

Гидрозатвор на кулерную бутыльГидрозатвор на кулерную 19 литровую буты..

Новинки

Холодильник димрота проходной кламп-2,0"
Царга медная 500 мм, кламп 2"

Царга медная 500 мм, кламп 2"

3 290 р.

в наличии Подробнее
Холодильник димрота 3000 в царге Clamp 1,5" L-280мм
Холодильник димрота 3000 в царге Clamp 2" L-280мм
Весы портативные 500г/0,1г

Весы портативные 500г/0,1г

590 р.

в наличии Подробнее
Мерная шкала для бака 32 литра
Вставка Clamp 2 с нипелем под термометр.
Вставка Clamp 1,5 с нипелем под термометр.
Термометр стеклянный, спиртовой 0-50С
Рефрактометр Сахаромер Brix 0-32

Рефрактометр Сахаромер Brix 0-32

1 250 р.

в наличии Подробнее
Рефрактометр Спиртомер 0-80%

Рефрактометр Спиртомер 0-80%

1 250 р.

в наличии Подробнее
Царга 200 мм, кламп 2"

Царга 200 мм, кламп 2"

1 150 р.

в наличии Подробнее
Царга 200 мм, кламп 1,5"

Царга 200 мм, кламп 1,5"

890 р.

в наличии Подробнее
Гидрозатвор на кулерную бутыль
Серные таблетки для окуривания бочек, 2 шт
Увеличитель объема для кубов 50 литров, нерж сталь
Увеличитель объема для кубов 37 литров, нерж сталь
Увеличитель объема для кубов 25 литров, нерж сталь
Узел промежуточного отбора clamp 2
1
false
false
true
Удалить
Изменить
tr