Купить Safspirit Malt (M1) -100 грамм (Бельгия), спиртовые дрожжи.

  • Производитель: Fermentis
  • Доступность: На складе

730 р.



Safspirit Malt (M1) -100 грамм (Бельгия), спиртовые дрожжи.

Наиболее известный и неизменный штамм для производства шотландского и односолодового виски. Производит дистилляты высокого качества, подходящие для бочковой выдержки виски. Хорошая толерантность к алкоголю(до 15% об.). Отличная аттенюация благодаря ассимиляции сложных сахаров, что является оптимальным решением для производства солодового виски в случае, когда не разрешено внесение ферментов. Отличный выбор для продолжительной ферментации. Несмотря на широкую популярность в Шотландии, штамм может применяться для производства любых типов виски и зерновых дистиллятов, выдержанных в дубовых бочках.


ИНГРЕДИЕНТЫ: дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор: E491 (sorbitan monostearate)
ТЕМПЕРАТУРА БРОЖЕНИЯ: оптимальная t=20°C – 32°C. Данный штамм может проводить ферментацию припониженных температурах с более медленной ферментативной кинетикой. При повышенных температурах дрожжимогут ферментировать с более низким суммарным выходом спирта, чем при нормальных температурах.
ДОЗИРОВКА: 50 – 80 г/100литров сусла (при гидромодуле 1:4, дозировка на 1кг сырья - 2 грамма дрожжей)
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:
1. Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла при температуре 25-35 °C.
2. Объём жидкости при этом должен превышать в 10 раз объём дрожжей
3. Оставьте на 15 минут
4. Аккуратно размешайте
5. Внесите получившуюся суспензию в бродильный танк


Учитывая доказанное влияние дрожжей на качество конечного продукта, мы также настоятельно рекомендуем производителям напитков проводить самостоятельные испытания перед коммерческим использованием нашей продукции. 
ХРАНЕНИЕ: Хранить в прохладном и сухом помещении при температуре < 10°C


Купить Спиртовые дрожжи Safspirit Malt М1 100 грамм,  вы можете в нашем магазине! Если вы желаете купить Спиртовые дрожжи Safspirit Malt М1 оптом, обратитесь к менеджеру.
Самые шикарные дрожжи для производства напитков из солода!  Дрожжи производятся в Бельгии, Франции и в Канаде, с недавних пор производитель сменил дизайн упаковки, теперь Safspirit Malt называется Safspirit M1.



Дрожжи в фасовке 50-100 грамм упакованы в металлизированый пакет дой-пак с замком зип-лок (многократное герметичное открытие и закрытие после вскрытия) и запаяны термоспособом, что позволяет сохранить дрожжи до конца гарантийного срока хранения без потери качества.



Safspirit Malt (M1) - (Бельгия), спиртовые дрожжи, фасовка 50 грамм

Safspirit Malt (M1) - (Бельгия), спиртовые дрожжи, фасовка 500 грамм







Рекомендуемые товары

"НАЧИНАЮЩИЙ" набор ферментов А, Г и П для зерновой браги.

"НАЧИНАЮЩИЙ" набор ферментов А, Г и П для зерновой браги.

Набор ферментов А, Г и П для зерновой браги ("НАЧИНАЮЩИЙ") включает в ..

"ПРОФИ" набор ферментов А, Г,  П  и Ц для зерновой браги

"ПРОФИ" набор ферментов А, Г, П и Ц для зерновой браги

Набор ферментов А, Г, П и Ц для зерновой браги ("ПРОФИ") включает в се..

ГлюкоЛюкс-А (13000ед/мл)

ГлюкоЛюкс-А (13000ед/мл)

Для производства дистиллята и спирта из крахмалосодержащего сырья необ..

АмилоЛюкс-А (3000ед/мл)

АмилоЛюкс-А (3000ед/мл)

Фермент для разжижения сусла АмилоЛюкс-А является комплексом натуральн..

АмилоЛюкс АТС (термостабильная) 30тыс ед/мл

АмилоЛюкс АТС (термостабильная) 30тыс ед/мл

Внимание! Новая формула Амилолюкс-АТС, теперь 30 тыс. единиц активност..

Щепа дубовая, обжареная, из американского дуба, Pronektar (Франция). 100 гр.

Щепа дубовая, обжареная, из американского дуба, Pronektar (Франция). 100 гр.

Щепа дубовая, обжареная, из американского дуба, Pronektar (Франция). 1..

На пробу, амилолюкс-а и глюколюкс-а по 50 мл.

На пробу, амилолюкс-а и глюколюкс-а по 50 мл.

Набор ферментов для зерновой браги Амилолюкс-а (50мл.) + Глюколюкс-а (..

Чипсы из американского дуба LIGHT, 100 г

Чипсы из американского дуба LIGHT, 100 г

Чипсы из американского дуба Light, 100 гр.Используется при приготовлен..

Щепа фруктовая, ВИШНЯ, обжаренная для настоек. 100 гр. (Россия)

Щепа фруктовая, ВИШНЯ, обжаренная для настоек. 100 гр. (Россия)

Описание:Щепа фруктовая, обжаренная, вишневая,  для выдержки дист..

Щепа фруктовая, АБРИКОС, обжаренная для настоек. 100 гр. (Россия)

Щепа фруктовая, АБРИКОС, обжаренная для настоек. 100 гр. (Россия)

Описание:Щепа фруктовая, обжаренная, абрикосовая,  для выдержки д..

Щепа фруктовая, СЛИВА, обжаренная для настоек. 100 гр. (Россия)

Щепа фруктовая, СЛИВА, обжаренная для настоек. 100 гр. (Россия)

Описание:Щепа фруктовая, обжаренная, сливовая,  для выдержки дист..

Чипсы из американского дуба MEDIUM, 100 г

Чипсы из американского дуба MEDIUM, 100 г

Чипсы из американского дуба Medium, 100 гр.Используется при приготовле..

Чипсы из американского дуба STRONG, 100 г

Чипсы из американского дуба STRONG, 100 г

Чипсы из американского дуба STRONG, 100 гр.Используется при приготовле..

Щепа дубовая, обжареная, из французского дуба, Pronektar (Франция). 100 гр.

Щепа дубовая, обжареная, из французского дуба, Pronektar (Франция). 100 гр.

Щепа дубовая, обжареная, из французского дуба, Pronektar (Франция). 10..

Новинки

Можжевельника ягода, 50 гр.

Можжевельника ягода, 50 гр.

150 р.

в наличии Подробнее
Калган, корень дробленый, 50 гр.
"Рябина на коньяке" набор трав для настаивания
French Brandy, эссенция на 2,25 л Still Spirits Top Shelf
Ареометр спиртовой АСП 0-100

Ареометр спиртовой АСП 0-100

250 р.

в наличии Подробнее